话说，过期食品是不是只能丢掉？最近日本一名YouTuber网红因为不小心把饭团放到超过赏味期限，于是他突发奇想把这个鲑鱼饭团埋进土里，想看看饭团在经过土中的微生物分解后会呈现什么状况，没想到鲑鱼饭团「入土」后经过一个月，他重新将饭团挖出来后， 结果让人大吃一惊。 原本以为整个饭团在一个月的掩埋后，应该会被土壤中的微生物给分解掉，没想到，内馅的鲑鱼肉看起来还很「新鲜」，鲑鱼内馅保持着完好的形状和颜色，视频曝光后，已吸引超过1048万人观看，网友高呼不可思议！  日媒《ねとらぼ》报导，喜欢研究自然，拥有13.2万粉丝的日本园艺系YouTuber「つりきっぷ（Tsurikippu）」近期分享一段视频。 他因为不小心把一颗三角饭团放到过期，不得不忍痛丢弃，但他突发奇想，为了不浪费食物，决定「资源再利用」，把这个过期饭团放埋入满满微生物的土中，还对它洒水，促进微生物生长，并观察微生物是否能分解饭团。  1个月过后，他拿铲子开始挖土，挖出1个完整的三角形土块，饭团表面的海苔和里面的米饭已全数消失，但是在剥开的过程中可以看到，整个三角形的土块变得好像有如橡胶般的状态，有着高度的粘性与韧性，也很难碎掉。  无奈的博主只好使用工具直接把饭团切开，结果发现所有米粒已经消失，但夹在最中间的鲑鱼内馅却保存完好，甚至没有明显腐败或受潮的迹象，看起来十分完整。就像刚离开超市货货架一样，微生物明显对它毫无食欲。  这名Youtuber也对此结果感到非常疑惑，不知是否是因为食物中有添加防腐剂或是其他原因，所以才让内馅完全没有问题。后面他又将饭团埋回土里，打算继续观察这个实验，看看到底什么时候能完全消失。  视频底下也有专业的网友解释，由于鲑鱼饭团的内馅有大量的盐，所以内馅之所以不会腐坏，主要是有盐保护的关系：「可能不是因为防腐剂，而是因为里面具有含有的盐分」、「下次想看看家里自己做的饭团和便利商店饭团的比较」、「我想说不定是因为使用的油？」、「过了一个月还没被分解完全的饭团也太强了吧」。 也有网友提醒，其实食物的「赏味期限」不等于「消费期限」，下次食物过期之后可以先查看是否还能食用。  不过，令人感到有趣的是，影片最后，突然冒出一只柴犬的侧脸，这只汪星人似乎比微生物还饥饿，恋恋不舍地用鼻子拨弄土壤。影片曝光后，一票网友歪楼回应：「最后的『微生物』好可爱」、「突然乱入的狗狗，也太可爱了吧」、「你知道鲑鱼根本不是主角吗？」  也有一名从事便利商店工作的网友表示，便利商店的饭团就算是放在室温中，3个月内也不会发霉，感觉要等它完全分解的话，还必须要等待一段时间，1个月时间的实验时间太短了。 |
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