洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#

窗前明月

洋葱木耳炒鸡蛋#吃出好身材#

洋葱木耳炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的家常菜，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。囡姐今天就把这道简单快手，色香味俱全的清肠去火菜安利给大家。

需要食材:
              
鸡蛋:2个
              
洋葱:半个
              
木耳（干）:10个
              
青椒:半个
              
红椒:半个
              
盐:适量
              
鸡精:适量
              
味极鲜酱油:15毫升
              
白糖:一丢丢
              
米醋:一丢丢
做法步骤
1.

准备食材。


2.

洋葱，青红椒切滚刀片。


3.

鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。


4.

木耳提前泡发。


5.

将泡发的木耳入开水焯2-3分钟。


6.

沥水捞出。


7.

锅中适量油烧热倒入蛋液，炒散盛出备用。


8.

不用放油接着下入各种蔬菜大火翻炒。


9.

加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。


10.

再加入味极鲜酱油。


11.

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。


12.

出锅前加一丢丢白糖，将一丢丢的米醋沿锅内壁一圈淋入，翻炒均匀即可。


13.

出锅装盘。


14.

成品。


15.

快手家常味道。


小贴士起锅前的白糖和溜边醋根据个人口味加入就好。