在这个深受喜爱的北卡罗来纳州乡村豪华度假胜地实现您对牧场生活的所有幻想

白云深处

卡塔卢奇牧场小屋的日落景色。文：邓永思
“我能告诉你，在我们举办马生日派对的地方工作是多么高兴吗？”我们的女服务员在早餐时宣布，显然很高兴。

当我在 Cataloochee Ranch 享用精美的饼干和肉汁时，餐厅的糕点师 Angie Chan 正在厨房里忙着“装饰马蛋糕”，这是一种用整个苹果和又大又肥的胡萝卜装饰的甜点。

将为这位生日男孩（有着光滑的深色鬃毛的獾）准备气球、装饰品和彩色头饰。如果您还没有推断出，马是卡塔卢奇 (Cataloochee) 的明星居民，这里是一个由牧场改造成的度假胜地，也是这些地区最古老、最受欢迎的动物。

几十年来，这座占地 700 英亩的牧场及其可爱的马匹吸引着游客来到北卡罗来纳州玛吉谷 Fie Top 山上的田园风光。这个小镇面积很小（人口约 1,700 人），但并不偏远 — 仅需 50 分钟车程即可到达。从阿什维尔市开车。

该酒店的所有权于 2020 年易手，并立即关闭，进行了耗资数百万美元的彻底改造，在保留了朴实的家乡精神的同时，对整个酒店进行了美化。阿巴拉契亚探险公司 (Appalachian Adventure Co.) 创始人、隔壁姐妹酒店 Swag 的常驻专家史蒂文·莱因霍尔德 (Steven Reinhold) 打趣道：“这里充满了乡村气息。”

Cataloochee 于 3 月中旬重新开业，作为罗莱夏朵精品酒店集团 (Relais & Châteaux) 的度假胜地，在我访问期间，我是第一批看到变化和（令人高兴地）完全相同的客人之一。

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    卡塔卢奇牧场 (Cataloochee Ranch) 中一些深受喜爱的常驻马匹。

文：邓永思背景故事从牧场上，您可以看到大雾山起伏的地形，所谓的大雾山是因为蓝灰色的薄雾经常使古老的森林成为柔焦。据信，Cataloochee 源自切罗基语 gadalutsi，意思是“一波又一波”，是对起伏的树景的致敬。

该地产的起源可以追溯到 1933 年，与大烟山国家公园的历史紧密相连：它由护林员“Mr.汤姆”亚历山大 (Tom’ Alexander) 成立于 1934 年，是为大雾山游客提供服务的第一个过夜目的地。（最初的卡塔卢奇牧场位于公园边界内，但很快就搬到了公园边界上的现址。）

如今，大雾山国家公园是美国参观人数最多的国家公园，尽管大多数人是通过田纳西州进入的。北卡罗来纳州这边仍然是一个安静得多的避难所。

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    从牧场内的 Switchback 餐厅可以欣赏到日落美景。

文：邓永思空间1930 年代末，当汤姆先生从海伍德县的“马铃薯大王”手中收购了现在的牧场地产时，它只不过是一个牛棚和一些被忽视的小屋。在最近的改造之前，这里的住宿让人想起你在黄石公园看到的简陋的国家公园住宿。

2011 年，当新主人 Annie 和 David Colquit 在附近的 Swag 度假村度蜜月时，他们像旅行者一样立刻爱上了这里的自然美景。因此，当有机会收购并装修这家由农场改建的旅馆时，这对年轻夫妇抓住了机会——后来，怀着同样的雄心收购了卡塔卢奇。

完全翻新的小木屋内部，给人一种舒适奢华的感觉，装饰也很有品位：所有的木墙都是白色的；传统别致的 Faribault Mill 羊毛毯完美地铺在从装饰杂志的页面上撕下来的家具上；咖啡桌上摆放着整齐的主题书籍，例如《马厩：马匹和家居的高级设计》和《亲属：荒野》。故意缺少：一台电视，因为人们可能需要的所有娱乐都在外面，从清新的山间空气到黑暗的星空。

               
            
            
               
               
               
               
        
            
            
            
            
                        
            
               
               
            

         
            
            
               
               
                    
                           
                                
                                    卡塔卢奇的一间经过改造的小屋内，该小屋于三月份再次开始欢迎客人。

作者：本·芬奇@benfinch体验度假村的亮点之一仍然是骑马，由牧场可爱的骏马和和蔼可亲的牧马人带领，他们将带您前往“秃头”（阿巴拉契亚山脉典型的绿草如茵、无树的草地），欣赏山脊美景。

步伐是慵懒的——我也许可以以更快的速度徒步，但没有人来这里匆忙。这些马匹适合初学者；我的是一匹名叫克莱德的英俊步行马，非常适合孩子或无知的旅行作家。不住在度假村的客人也可以预订乘车服务。

其他现场娱乐活动包括射箭、扔斧头、树顶障碍训练场冒险、精致的餐饮（Switchback 餐厅提供法式阿巴拉契亚美食）以及即将开业的水疗中心。

附近的景点除了明显的大雾山之外，玛吉谷小镇还有另一个受欢迎且完全独特的旅游景点：穿越时光摩托车博物馆，占地 38,000 平方英尺，展示了 300 多辆稀有摩托车，其中包括 1900 年代早期的自行车，至今仍保存完好。可以加速并运行，还有一台独一无二的 1916 年机器，其来源神秘（询问 Traub）。虽然听起来很小众，但其中的文物和骑行历史甚至会让非自行车爱好者着迷。团体可以提前致电请求指导性演练。

玛吉谷是组成海伍德县的五个山区城镇之一；最大的韦恩斯维尔也值得绕道而行。沿着紧凑的主街漫步，走进时尚咖啡馆 Orchard Coffee，或者购买 Ax & Awl Leatherworks 等当地制造商的产品，Ax & Awl Leatherworks 是一家家族经营的皮带、包袋和其他皮革制品手工艺品店，总部就在这里。

邓永思作为《南游》和《北卡罗莱纳州旅游》的嘉宾进行旅行，该网站并未审阅或批准本文。

来源链接：
https://www.toronto.com/things-to-do/travel/fulfill-all-your-ranch-life-fantasies-at-this-beloved-rustic-luxe-north-carolina-resort/article_8fd849d0-961a- 56b9-a19e-92dc6ba582b0.html