多伦多最好的面食餐厅刚刚宣布即将关门
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多伦多最著名、最受欢迎的面食餐厅刚刚宣布，在 近十年 吊索的 这个城市最好的面食.
如果有一个时间可以用一碗意大利面在情感上隔离自己，那就是现在： 巴尔达萨尔家族 创始人 Leandro Baldassarre 刚刚宣布，餐厅的米其林推荐午餐服务将很快成为过去。
Baldassarre 于 2010 年开始从事意大利面批发业务，最终发展成为一种现象，因为该公司令人垂涎的午餐服务（每周仅提供 3 小时，每周 4 天）取代了生意大利面，成为该店的主要名声。
如今，午餐时间，Famiglia Baldassarre 舒适的 Geary Avenue 餐厅几乎都排满了蜿蜒的队伍。人们似乎对 Baldassarre 轮流推出的意大利面食还意犹未尽。
似乎除了莱安德罗·巴尔达萨尔本人之外没有人。
7 月 14 日星期一，巴尔达萨尔在 Instagram 上宣布他的业务即将发生重大变化，即取消午餐服务。
“制作这些视频时我从来不紧张，但今天我很紧张，因为这实际上是一条大新闻，”巴尔达萨尔在这段近 10 分钟长的视频开头说道。
然后他解释说，餐厅将于 8 月 14 日提供一年一度的八月假期前的最后一顿午餐，但这一次，他们不会再回来了。
“正如你所知，Baldassarre 将关闭，那将是最后一顿午餐。”
他很快就保证业务本身不会关闭，而是将全部投资于扩大 Baldassarre 的批发业务，主要关注的是让他们的面食进入商店。
不过，这可能并不是永远的再见。 Baldassarre 保证，“我会以这种或那种方式做饭”，所以你仍然有机会时不时地吃到令人垂涎的 Baldassarre 意大利面，“但正如你所知，午餐已经完成了。”
午餐服务还剩下大约一个月的时间，所以您仍然有机会为自己评分，只是做好排队的准备。
Famiglia Baldassarre 位于 122 Geary Ave.
主导照片由
赫克托·瓦斯奎兹
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来源链接：
https://www.blogto.com/eat_drink/2026/07/famiglia-balsassarre-toronto-fitting
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