专家警告说，该省最大的牛肉加工厂的罢工正在对安大略省的牛肉养殖业产生多米诺骨牌效应。 随着罢工进入第二个月，安省圭尔夫市嘉吉公司的员工一直在纠察线上。 弗格斯北部的生产商、安大略省牛肉农民协会前任主席乔·希尔表示，如果罢工继续下去，牛肉农民将遇到更多问题，包括今年秋季牛群流动中断。 他表示，虽然牛每周都会上市，但没有足够的小牛来替代奶牛。 希尔说：“如果到那时我们还没有清除大部分积压，那么就会影响我们在明年正常销售牛时将牛推向市场的能力。” 安大略省牛肉农协会在本周的一份声明中表示，“安大略省约 75% 的牛由嘉吉圭尔夫加工。”呼吁解决争端的声明指出，肉牛养殖户正在“通过在加拿大和美国采购替代设施来加工牛或将动物在农场饲养更长时间，以减轻供应链挑战的影响”，但两者这些选项“带来了独特的挑战和额外的成本”。 Hill 表示，有大量牛本应进行加工，但实际上却没有，因为他们每天必须将 400-500 头牛运送到其他工厂，导致订单积压。他说，持续的时间越长，它就会变得越大，清理所需的时间也就越长。 除了造成破坏之外，生产者还必须自掏腰包，不仅要留住牛，还要保证它们的饲料。 希尔表示，尽管他的财务状况不错，但当地设施需要重新投入运营，以防止出现进一步的问题。 他说：“我们无法将足够的饲养牛移出该省来吸收所有将进入圭尔夫工厂的牛，而且从长远来看肯定如此。”饲喂牛是指离开饲养场并准备出售到加工厂进行屠宰的奶牛。 《环球新闻》联系了该省协会的惠灵顿县地区，但截至发稿时尚未收到回复。 希尔表示，大多数生产商目前正在与他们的常规牛市场经销商或卡车司机合作，以提出选择。 作为应急计划的一部分，希尔正在等候名单上。 “我的名字在名单上，这样当他们有货物运往各个工厂时，我也许能够得到其中一份货物，”他说。 邓洛普工厂自 5 月 27 日协商解决方案被拒绝后开始罢工。工会谈判委员会提出了许多问题，包括生活成本增加。 “罢工的决定从来都不是一件容易的事，但这些成员对公司所提供的东西并不满意，”联合食品和商业工人当地 175 主席凯利·托萨托 (Kelly Tosato) 当时在一份声明中表示。 来源链接： https://globalnews.ca/news/10593928/cargill-strike-guelph-ontario-beef-farmers/ |
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