美食爬行：在大多伦多地区的 4 家餐厅品尝美味的加勒比美食 ...

这是 8 月 1 日星期四版的《Food Crawl》，《星报》的每周美食通讯。注册后每周都会将其发送到您的收件箱中。

多伦多加勒比嘉年华大游行将于本周末在 Lakeshore 举行，大多伦多地区不乏加勒比美食可供品尝。虽然像烤鸡和牛肉饼这样的经典菜肴总是很受欢迎，但我想强调一下其他四种同样美味的选择。

Ital Vital 的小组合

这家牙买加纯素外卖店位于斯卡伯勒加油站旁边的一个小广场内。菜单每天都会变化，但本质上，它是一个热门柜台，您可以在那里制作自己的餐点，从藜麦、糙米或日常面食（如纯素通心粉和奶酪）开始。然后在上面放上咖喱鹰嘴豆、炖蔬菜和大豆辣椒锅等选项。引人注目的菜肴是招牌菜：用大豆蛋白制成的烧烤排骨，拌入大蒜味的甜味和略带浓郁的烧烤酱。它们辛辣、耐嚼、特别辣，可以为您选择的任何底料增添风味。我将米饭和纯素排骨与咖喱西葫芦搭配，给这顿饭带来甜味和坚果味的对比。份量很足，所以一份小套餐，12.99 美元，对大多数人来说就足够了。

购买地点：Ital Vital 位于 741 Pharmacy Ave. at Leahurst Drive。它主要是一个外卖点，但前面的停车场有一个带酒吧座位的小露台。营业时间为上午 11:30 至晚上 7 点。周二至周日。它位于 Uber Eats 优食和 Door Dash 上。

Golden Patty 的西非荔枝果咸鱼三明治

顾名思义，肉饼是第一次来到这家肯辛顿市场面包店的人必尝的美食。但如果想吃得更饱，我建议用松软微甜的可可面包作为面包的三明治。我特别喜欢西非荔枝果和咸鱼三明治，8.99 美元。在这里，盐鳕鱼片与甜椒、洋葱、西红柿和西非荔枝果一起炒，西非荔枝果是一种味道温和的水果，质地与炒鸡蛋相比。西非荔枝果用于吸收风味，并为咸鳕鱼和嫩蔬菜添加奶油般的厚重感。面包和馅料一起构成咸、胡椒和辣的早餐三明治。

获取地点：Golden Patty 位于 187 Baldwin St. at Kensington Avenue。营业时间为上午 9 点至下午 6:30。周一和上午 8 点至下午 6:30周二至周日。它不在送货应用程序上，也没有网站。没有座位，但附近的贝尔维尤广场公园有桌椅和便携式洗手间。

Shereen’s Guyanese Bakery and Roti 的黑眼豆蛋糕

这家家庭经营的面包店和热午餐柜台位于士嘉堡，是圭亚那家庭式烹饪的目的地。我在那里的那天无意中听到一位顾客说她开了三个小时才到她的商店。豆饼售价 2.5 美元，是一种甜的片状糕点，通常被称为“中国蛋糕”或“中国蛋糕”，以纪念在圭亚那制作豆饼的华人面包店。从本质上讲，它是一种糕点，里面塞满了致密、甜味和精细捣碎的熟黑豆馅料，并用肉桂和肉豆蔻调味，给豆子带来甜味、微辣和泥土味。

哪里可以买到：Shereen’s 位于 1063 Midland Ave. at Stansbury Crescent。开放时间为周三至周五上午 11 点至下午 6 点；周六上午 10:30 至下午 5:00周日上午 11 点至下午 4 点周一和周二休息。它不在送货应用程序上。

阿里的罗蒂的双打

这家帕克代尔餐厅距离嘉年华大游行活动不远，自 1976 年首次开业以来，一直供应来自特立尼达和多巴哥的烤肉、咖喱和其他美食。但其最受欢迎的商品仍然是双人份，每份 4 美元：常见的零食大小的三明治在特立尼达和多巴哥的街道上。 Bara 是一种面饼，油炸至金黄色、蓬松、外皮酥脆，然后填入咖喱鹰嘴豆。专业提示：在提供辣酱时，一定要答应（当然，除非你不喜欢辣酱）。苏格兰威士忌帽的酸度为丝滑的鹰嘴豆增添了美味。由于双人床传统上都是单独包装的，因此非常适合旅行和分享。

哪里可以买到：Ali's Roti 位于 1446 Queen St. W. at Close Avenue。每天上午 11 点至晚上 9 点开放。有台阶可以到达洗手间。外卖可以通过 Skip the Dishes、Uber Eats、Ritual、Door Dash 或直接从其网站订购。

在你走之前，我还有一些建议：

• 这位多伦多食品企业家的现成野餐向她的 Anishinaabe 根源致敬

• 查看我添加到我的替代《多伦多米其林指南》中的这四个景点。

• 以下是我在多伦多选择的 10 美元以下外卖的首选。

• 加拿大 100 家最佳餐厅名单终于出炉。这些是入选的多伦多景点。

• 这家米西索加家庭餐厅散发着复古气息。这就是它脱颖而出的原因。

• 这家深受喜爱的多伦多餐厅每周供应犹太自助早午餐——但这并不是它出名的全部。

谢谢阅读。下周我们再来这里见。

来源链接：

https://www.toronto.com/life/beauty-and-fashion/food-crawl-4-restaurants-to-eat-delicious-caribbean-food-in-the-gta/article_9edceb84-965e-59b2-8ab9- 7c0e97c88f97.html