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奇怪的需求,Tim Hortons员工自曝店里让人想不到的事!

2024-8-4 22:28| 发布者:青青草| 查看:59| 评论:0 |来自: 约克论坛

摘要:你可能会认为在Tim Hortons的工作只是泡咖啡、做甜甜圈和无聊到牙齿发痒,但实际上相当有趣。最近,多伦多一个在Tim Hortons打工的小哥自曝在店里工作,让人意想不到的7件事......在那 ...

你可能会认为在Tim Hortons的工作只是泡咖啡、做甜甜圈和无聊到牙齿发痒,但实际上相当有趣。

最近,多伦多一个在Tim Hortons打工的小哥自曝在店里工作,让人意想不到的7件事......

在那里工作期间,我不得不处理各种令人难以置信的怪事——从与令人毛骨悚然的顾客聊天到解码甚至连爱因斯坦都无法理解的咖啡订单。

总之,那段时间相当疯狂。因此,我列出了我在工作中学到的七件最意想不到的事情。我简直无法再把这些知识深埋心底了。

1、跪地上清理粪便

当我接受在Tim Hortons工作的工作时,我预计会应对挑战性顾客和复杂的订单。但我没有预料到的是,我会发现自己跪在地上,刷洗墙上的粪便。是的,在早晨咖啡高峰期的混乱中,解密晦涩的饮品订单之余,我经常不得不戴上手套,面对史诗般的浴室灾难。 通常情况是这样的:我正匆忙着准备订单,而我的和蔼的经理会平静地把我带到一边,说:“洗手间出了点问题。”然后我走进一个只能用犯罪现场来形容的地方。墙壁、地面,无一幸免。这远远超出了我每小时9元的工资所能想象的工作内容。 但事实证明,应对意外混乱是咖啡店工作中未曾明说的职责之一。这种现实检验让你更加珍视每一个咖啡师和快餐工作人员,无论在以后的任何时候。

2、人们对复古甜甜圈很痴迷

在Tim Hortons工作最疯狂的部分之一是发现每个人都有一种怀旧的甜甜圈,他们坚信那是有史以来最好的东西。我的意思是,有多少次有人走进来,眼睛闪烁着希望找到一个“达奇”(Dutchie),然后当他们发现它已经像旋转电话一样退出历史舞台时,他们显得非常失望。 对于不了解的人来说,“达奇”是一种方形的、点缀有葡萄干的甜甜圈,看起来和味道都不怎么样,但有些人真的很喜欢吃它 — 或者至少在它被停产之前他们喜欢。 最近,Tim Hortons作为复古甜甜圈系列的一部分,重新推出了这款被遗忘已久的甜点,还有蓝莓蛋卷、肉桂糖油条和核桃脆圈,这让我为那些烦人地问我:“你还记得达奇吗?”的人感到高兴,而我则会同情地点头假装知道他们在说什么。

3、对新鲜度的极致要求

Tim Hortons以其始终新鲜的咖啡而闻名,但这里有一个令人惊讶的秘密:在Tims,所谓的“新鲜”有一个有效期 — 大约20分钟,确切地说。在这之后,咖啡虽然仍然可以饮用,但并不会获得任何新鲜奖。所以,如果你是那种能够分辨出新冲泡咖啡和放置一段时间的咖啡之间差别的行家,你可能会像瑞士钟表制造商那样精确地计划你的咖啡时间。 还有那些坚持要“刚冲泡”的顾客,仿佛他们在要求一种魔法药水。他们并不知道,大多数咖啡师在看到这些行家来临时,只是简单地换上一壶新的,演绎一场小小的咖啡剧场。新壶咖啡,一个肯定的眼神,然后他们就开始小口品尝,确信自己揭开了某种秘密配方。实际上,这只是同样的咖啡,只不过伴随着一点心理上的戏法。 但如果这能提升他们的体验,我又有什么理由去破坏这种幻想呢?这一切都是Tim Hortons神秘感的一部分 :保持每个人的愉悦。

4、Timbits的营销非常巧妙

大家都喜欢Timbits,但这里有一个令人惊讶的转折:这些小小的“甜甜圈孔”背后有一个聪明的策略。这些小小的美味并不是制作甜甜圈的副产品;它们有着独特的配方,往往在口味上甚至比它们更大的同类更出色。 一盒各式各样的Timbits就像一个充满糖分的老虎机 — 每一次抓取都像是在赌博。有一天你可能会赢得你最喜欢的酸奶油饰,而下一天,你可能会惋惜为什么那难以捉摸的蜜糖蘸饰始终如此难寻。这种确定性和惊喜的混合让人们不断光顾,渴望再次试试手气。 不定期更换口味,偶尔推出像南瓜香料或姜饼这样的限时款式,并不只是方便地利用甜甜圈中间挖出的“孔” — 这是一种故意的策略,既能让顾客怀旧,又能引起他们的兴趣。

5、很多来自顾客的“奇怪要求”

在Tim Hortons工作,你很快就会发现,咖啡订单只是顾客请求的冰山一角。从要求“超级超级热”的咖啡(因为显然,普通热度还不够)到顾客拿来大小如小桶的可重复使用杯子,简直就像是在马戏团里工作一样。 我个人最喜欢的经历是什么?有一位顾客坚持要求把他们的甜甜圈微波加热“精确到11秒” — 不是10秒,也不是12秒,而是准确的11秒。就像他们相信一秒钟的差别会决定甜甜圈是天堂还是灾难。 还有一位常客,她会带自己的无麸质面包,要求我们在用来烤所有其他东西的烤面包机里烤它。当然,苏珊,我们马上就去做。

6、纸杯套的位置至关重要!

在Tim Hortons工作期间,我学到的一件令人惊讶的事情是,即使是最简单的东西,比如咖啡套,也可以极大地影响喝咖啡的体验。它不仅仅是一张纸板 — 它有一种技巧,将它正确地放置可以保护你的手指免受热量的侵袭。放得太高就没用,放得太低它又会滑动。但这些套子的作用远不止实用性。 有个女孩和我一起工作,我对她有点迷恋,她教我如何把这些日常物件变成小小的艺术品。她会画复杂的图案或写上鼓舞人心的语录,创造出能让顾客一天都变得明亮的小杰作。受她的启发,我疯狂地尝试做同样的事情,利用空闲时间在套子上涂鸦。虽然我的努力从未达到她的艺术水平,但这是一个有趣的方式,为日常生活增添个人风格。 这段经历让我明白,即使在工作中最平凡的方面,也有创意和连接的空间。这是一个小而有意义的方式,让某人的一天变得更加美好 — 这只是我在蒂姆霍顿斯工作时学到的许多令人惊讶的事情之一。

7、Tim Hortons像是一个社区

在Tim Hortons工作期间,我学到的最令人惊讶的事情之一是,这里不仅仅是一家咖啡店 — 它是一个社区中心。常客们有他们特定的订单、喜欢的座位,甚至有绰号。早晨的高峰期带来了通勤者的混合,而下午则充满了退休人员讨论当地新闻和体育。这种同仁之爱彰显了Tim Hortons是一个地方,也许不是每个人都知道你的名字,但他们肯定知道你的订单。 在那些令人难忘的角色中,有一位名叫杰克的80岁老人。尽管他从事的“创造药物混合物”的工作听起来像是出自黑色电影,但杰克却是个心地善良的人。他对经典电影的热爱不仅丰富了我们的交谈,也丰富了我的个人收藏。杰克的存在让我在Tim Hortons度过的时光更加丰富,说明即使在最意想不到的地方,与最意想不到的人建立联系也可以开阔你的视野。 有一天我在报纸上读到杰克去世的消息,我感到很悲伤。这让我想起了在蒂姆霍顿斯的那些社区时刻。尽管是一家大型企业,但Tim Hortons证明了人性无处不在。 所以,下次当你品尝Tim Hortons的咖啡或享用蒂姆比特时,请记住,柜台后面发生的远比表面看到的要多得多。 从秘密语言和古怪的顾客要求,到关于社区和人际关系的意想不到的故事,在多伦多的Tim Hortons工作是一个充满惊喜、笑声和人生教训的经历。

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