在宣布将测试规模较小的 No Frills 商店仅四个月后，Loblaw 表示将在安大略省试点其 No Name 品牌的超折扣商店，但零售分析师对其成功程度褒贬不一。 Loblaw 表示，这些商店的运营不会那么复杂，因为它们将依靠货架和现金通道等重复使用的固定装置来降低成本，同时营业时间更短，营销有限，而且没有传单。 Loblaw 首席执行官兼总裁 Per Bank 表示：“经营传统杂货店的成本可能很高，但通过降低建筑和运营成本以及商店的整体复杂性，我们确实相信可以节省大量成本。”加拿大出版社。 价格将比附近折扣店的同类商品便宜 20%，其中约三分之二的价格低于 5 美元。略低于 60% 的品牌将是 No Name 或 President's Choice 品牌。 零售分析师布鲁斯·温德表示，重复使用固定装置和改变营业时间可能会为消费者带来更好的成本。 
他告诉《全球新闻》：“他们从运营成本中扣除了每一分钱，这使得他们每天都能以更便宜的价格出售产品，同时还能赚钱。” 
获取每日国家新闻获取当天的头条新闻、政治、经济和时事头条新闻，每天一次发送到您的收件箱。通过提供您的电子邮件地址，您已阅读并同意环球新闻的条款和条件以及隐私政策。然而，不仅仅是商店规模会有所不同，库存也会有所不同。 商品种类将减少，大约有 1,300 种单品，而规模较小的 No Frills 门店则有 7,000 种单品。这些物品将包括冷冻食品、包装烘焙产品、农产品和食品储藏室主食，但不包括乳制品或新鲜肉类等冷藏食品。 Winder 表示，他相信该公司已经采用了“80-20”模式，即可能会选择能带来约 80% 利润的 20% 商品来填补这些无名店的空缺。 温德说：“他们所做的是精心挑选出最有影响力的产品、最高的消耗品。” 渥太华大学营销学副教授迈克尔·穆尔维（Michael Mulvey）告诉《环球新闻》，虽然这可能会减少管理成本，但很难确定它对消费者的友好程度。 “去杂货店的部分价值在于能够买到所有的杂货，在你带孩子去参加足球训练之前准备一顿饭，”穆尔维说。 “通过这种模式，看起来你可以获得一些干货而不是冷藏的主食，但这意味着你将不得不去其他地方。” Loblaw 的 No Name 创意源自 Bank 加入公司之前，2002 年，他在丹麦的 Salling Group 测试了一家规模较小、简化的商店，贴着名为 Basalt 的硬折扣横幅。七个月后，该商店关闭了。 最大的问题是购物者不愿意光顾多家商店，但班克相信这个想法在加拿大可行。 缺乏选择可能会带来问题穆尔维表示，很难说这些商店会取得多大成功，部分原因是加拿大消费者更喜欢选择。 “如果你看看人们的购物车，就会发现其中一些是普通产品，”他说。 “但我也注意到，很多人会以三倍的价格买到四分之一量的冰淇淋。为什么”/> 加拿大食品银行周四公布了 7 月份以来对 1,500 名成年人进行的最新民意调查数据，发现 35% 的加拿大人感觉经济状况比三个月前更糟，其中 47% 的收入低于 50,000 加元的人面临所谓的严重经济困难。 Winder 表示，虽然加拿大人喜欢选择，但 Loblaw 的试点 No Name 商店及其之前宣布的 No Frills 折扣店可能会针对这些加拿大人。 温德说：“我认为，那些生活在他们所瞄准的边缘的人可能习惯于去商店寻找他们需要的东西。” ——来自加拿大媒体的文件
来源链接： https://globalnews.ca/news/10710998/loblaw-no-name-discount-grocery-stores-success/ |
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