你家里人有没有这样的习惯:把超市提供的免费塑料袋带回家, 用来储存食物? 不仅用它装菜、装肉, 还会用塑料袋把食物裹起来, 直接塞进冰箱。 此举看似省钱省事, 其实危害身体健康! 千万别用超市免费塑料袋装 这3类食物! 大部分超市里、农贸市场、小集市、小商摊使用的塑料袋,都是PE材质(聚乙烯)。这是一种很常见的塑料,无毒无刺激性气味。 但这3类食物不建议装,否则就是在给自己“投毒”。 01 不装热食烫食! 易融化分解出有害物质 PE塑料袋耐热性差,一旦超过80℃可能会出现熔化、分解、析出有害物质邻苯二甲酸酯。 长期食用被污染的食物,会增加高血糖、高血脂等风险,对人体伤害巨大。 像刚出锅的馒头、粥、鸡蛋汤、豆腐脑等,都不适合装;买回来的包子、手抓饼等,更不能带着塑料袋一起放进微波炉加热。 02 不装冷冻肉! 密封性差,且易残留塑料碎片 超市里提供塑料袋,是为了方便顾客购买时临时盛装,并不是一劳永逸回家直接塞冰箱就可以了。 PE塑料袋的密封性较差,肉类又容易腐坏,两者“搭档”无异于放任微生物在食物表面肆意繁殖。 如果长期把肉类放在塑料袋里冷冻,有可能导致塑料袋和肉粘连在一起,即使解冻之后,仍然会有塑料碎片残留在肉中,容易误食塑料,对人体造成危害。 03 不装油脂多、含酒精的食物! 可能析出致癌物 PE塑料袋不适合盛装油、醋、酒等脂溶性溶液,以及生肉、炸鸡、水煮鱼、毛血旺、麻辣烫等油脂多的食物。 袋子不仅会因溶解后破损、渗漏,还容易析出致癌物质,增高患癌风险。 总结来说,超市的免费塑料袋只是方便大家把食物搬运回家,最多再装下垃圾,然后丢掉,真心不适合用来储存食物哦~ 接触食品的塑料制品 如何正确使用? 01 食品塑料袋要专用 食品级塑料袋必须包括“QS”标志和“食品用”字样。 冰箱里的冷藏、冷冻食品建议使用保鲜膜,保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保险性能,普通塑料袋达不到保鲜的目的。 02 仔细阅读使用说明 不同的塑料在盛装食品时,有不同的注意事项。使用时,要遵循使用说明,比如使用温度、盛装物品种类等等。 03 能否多次使用分情况 不是所有的食品专用塑料袋都可以多次盛装食物,要以产品标注为准。 对于明确注明一次性的餐盒、塑料袋、塑料勺、杯子、吸管,千万不要重复使用。 04 不选色彩鲜艳的塑料制品 接触人体、食品的塑料制品,不要追求色彩艳丽,添加的色素往往导致塑料制品安全性下降。 |