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吃饭时玩手机,危害超乎想象,孔子说的“食不语”是正确的 ...

2020-3-24 23:02| 发布者:northfalcon| 查看:17| 评论:0|原作者:药师华子|来自:[db:来源]

摘要:一位读者朋友给华子留言,问华子为什么在吃饭的时候,不能说话、玩手机或是看电视,是因为担心影响消化和吸收吗?华子回答说,在《论语乡党》里,孔子曾说过“食不语,寝不言”,其本意指的是人们在祭祀时应遵守…… ...

一位读者朋友给华子留言,问华子为什么在吃饭的时候,不能说话、玩手机或是看电视,是因为担心影响消化和吸收吗?华子回答说,在《论语 乡党》里,孔子曾说过“食不语,寝不言”,其本意指的是人们在祭祀时应遵守的礼节,但现在看来也有科学依据。在吃饭时做其他的事,不仅影响消化吸收,还可能会误吞异物,造成的危害是超乎想象的。

一、“食不语”泛指吃饭时的信息交流

中国传统中有“餐桌文化”,很多人在与他人商讨事情时,习惯于在餐桌上进行。因为从动物本能上来说,进食是让身体愉悦的事情。所以人们在吃饭的时候互相商讨事情,可以舒缓心情,减轻紧张情绪,减少可能出现的冲突。不过也有人可能会利用饮食来布下陷阱,以至于有了“鸿门宴”的典故。

但“鸿门宴”毕竟是少数,大多数的饭局还是轻松愉快的。古人们在饭桌上用“言语”进行信息交流,但吃饭时说话,口水和食物残渣会四处喷溅,看起来并不是一件有礼貌的事,所以孔子为了“守礼”,而规定“食不语”。

古人们凑在一起吃饭交流的机会并不多,对身体的影响很少。而对于现代人而言,信息交流的方式要多于古人,比如现在的手机、平板、电脑、电视,都是信息的载体,很多人几乎每时每刻都离不开电子信息设备,在吃饭时还不停地进行信息交流,对身体的影响就不容忽视了。

二、吃饭时玩手机为什么会产生危害

人体通过神经控制身体的各项活动,不同的行为由不同的神经中枢控制,但是不同的神经中枢之间会互相抑制。比如说战士在紧张战斗时会忘记伤口的疼痛,失恋的人在焦虑难过时会忘记饥饿,孩子们在熬夜玩游戏时会忘记困倦等,就是一个神经中枢受到强刺激后,就会抑制其他神经中枢的反应,也就是俗话说的“一心不可二用”。

人在正常吃饭时,食物会刺激胃肠的交感神经,使得消化道蠕动加快,消化液分泌增加,以保证消化吸收的顺利进行。但是手机、电脑、电视上面的信息载量很大,对神经中枢的刺激远大于食物对消化道的刺激,就会使消化功能受到抑制,造成不良影响了。

三、吃饭时玩手机“分心”的坏处

1、消化不良:吃饭时“分心”做其他的事,消化功能会首当其冲地受到影响,消化道蠕动变慢,消化液分泌减少,短期影响可能造成腹胀、腹痛的症状。形成长期习惯后,就会导致腹泻、便秘、营养吸收障碍、免疫力降低等问题出现。

2、会长胖:人在吃饱时,是通过胃部的神经反馈通知大脑的,但是此时如果忙于其他的事情。“饱食”反馈神经就会受到抑制,从而导致人会不自觉地吃进更多的食物,结果过多的能量会变成脂肪累积下来,人就会发胖了。

3、呛咳与窒息:人体气管与食管的开口都在咽部,吞咽食物时会通过神经反射使会厌软骨盖住气管入口,避免食物误入气管。但是在吃饭的同时还在说话、玩手机、看电视,就可能使控制会厌软骨神经反射被抑制,引起食物误吸,引起呛咳,如果食物落入下呼吸道,还会引起吸入性肺炎。最危险的是误吸入大团食物会直接阻塞气道,引起窒息,在几分钟之内就会引起心跳骤停而死亡。

4、吞入异物:有个喉科医生跟华子说过,他帮过很多患者取过卡喉的异物,有鱼刺,有坚果硬壳,还有果核,还有各种的动物骨头,还有折断的竹签等。有些异物体积大得出奇,儿童可能会因为无知而吞入异物,但成年人基本都是在吃东西的时候玩手机或是做其他的事,从而导致了误吞。这些异物可能会穿透食管壁造成脓胸,如果刺入了主动脉,还会引发大出血造成生命危险。

5、消化系统疾病:当吃饭时玩手机,注意力不在食物上时,会忽略食物本身的色、香、味,忽略进食多样性,导致长期进食单一,吃饭速度过快。而消化道相关的疾病,如慢性胃炎、消化道溃疡,就与进食不规律、不均衡有着密切关系。甚至还有可能导致消化道相关的肿瘤,如胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌等。

总结一下,孔子所说的“食不语”,虽然是为了“守礼”,但是在今天看来,也有保健身体的科学依据。我们在吃饭时,不仅要“食不语”,还要放下手机、关上电视和电脑,以保护消化系统不受伤害。所以,华子建议大家,吃饭的时候一定要“认真”,别分心。我是药师华子,欢迎关注我,分享更多的健康知识。

作者: 药师华子

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