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扁平牛角面包是多伦多的最新食品时尚，但在这座城市并不像您想象的那么容易找到。
多伦多美食家对时尚食品并不陌生——从摇摇欲坠的猫布丁到浓郁的饼干面团牛角面包，他们会不遗余力地尝试最新的潮流，并且仍然坚持最新的糕点热潮——扁平牛角面包。
这些糕点——尽管它们看起来很像——不仅仅是传统的黄油牛角面包，看起来像是有人坐在上面的。它们通常涂有糖衣或焦糖，使它们具有焦糖布丁般的脆感和闪闪发光的光泽，与釉面甜甜圈相媲美。
这些糕点看起来像是通过层压机送来的（如果可能的话，以一种好的方式），上面也经常撒上巧克力、糖浆、坚果或生奶油。
例如，在士嘉堡面包店 Dessert After Meal 中，您会发现超大号的扁平羊角面包，口味包括抹茶、开心果、草莓白巧克力和杏仁黑巧克力。
其他商店，如巴黎贝甜 (Paris Baguette)，则提供夹心版本，里面有覆盆子果酱和花生酱，打开酥脆的外壳后，口感会非常粘稠。
与许多奇妙的事物一样，这种趋势起源于韩国，并且正在缓慢而稳定地渗透到整个城市的面包店，就像永远不会迟到的流行趋势 Little Pebbles。
来源链接：
https://www.blogto.com/eat_drink/2024/04/flat-croissant-toronto
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