| 除了衣服、鞋子、包包以外，现在水果届也开始推出了“奢侈品”。继粉色菠萝(Pink Pineapple)之后，美国南加州市场又推出了一种“天价菠萝”，售价近400美元！ 是的，你没有听错，小编没有多打一个0，就是接近400美元的价格，一颗菠萝！要知道北美各大超市内，一颗正常菠萝价格在3美元到8美元左右。 特此声明：本文非广告文 01 菠萝，400美元一颗 售价 395 美元的限量版菠萝，价格高得离谱！最近在南加州的一家农产品商店出售，随着特产水果市场的不断扩展，这种高价水果也应运而生。 加州的特色水果和蔬菜销售商Melissa’s Produce的官网，推出了一种具有独特外表和甜味的红宝石闪光菠萝(Rubyglow Pineapple，以下统称Rubyglow菠萝)，标价395.99美元(约2800人民币)一颗。  信息截取自KTLA5.com接近400美元的价格，已经超过了加州家庭平均每周食品消费支出的297.72美元。   信息截取自KTLA5.com据悉，这是加州一家全球领先的新鲜和鲜切水果、蔬菜生产商、经销商Del Monte，历经15年才培育出这款外皮红色珍品菠萝。 Del Monte，你可能没有听说过，但2020年该公司的转基因的粉色菠萝Pinkglow，一经推出，迅速风靡社交网络，当时单颗售价高达49美元。  图源：KTLA5.com现在，Del Monte决定开始在美国市场试水，Melissa's Produce便以令人咋舌的价格将该产品推向市场。 虽然现在随着高通膨，美国食品市场价格的飙升给消费者带来了前所未有的压力，许多美国人都减少了消费。然而，即便如此，人们对于“特色水果”的追求似乎从未减退。 Del Monte正是看中了这一点，于是决定将种植在哥斯达黎加的Rubyglow菠萝引入美国。此外，加州仍是美国主要的美国奢侈品消费者市场，于是决定在南加州“试水”。  荷兰合作银行全球研究团队的新鲜农产品策略师辛迪·范·里斯维克(Cindy van Rijswick)表示，“消费者愿意为这种特别的东西买单。”同时，她也指出在特色农产品领域，高端餐厅、美食家或某些在线渠道总会存在一个“小市场”。 不过，将近400美金一个菠萝，对于普通人来说，似乎确实有些“过于奢侈”了。 02 曾在中国市场独家首推 今年初，Rubyglow菠萝首先在中国限量发售，其外表呈红色，果肉呈金黄色。官方宣传其不仅仅是一种水果，更是一种艺术，宛如自然界的高级定制。   早在今年1月26日，Del Monte公司就携手佳农集团在上海举办了新品上市发布会，宣布独家引进销售Rubyglow菠萝。Rubyglow菠萝在中国亮相之际，恰逢中国农历新年，也是Del Monte公司正式入驻中国市场。 现在，在Del Monte合作方佳农的淘宝官方渠道购买，一个无冠，重量为0.8千克的Rubyglow菠萝的售价为849人民币(据悉，最初推出时售价为999人民币)，这与美国的红菠萝“上市”的售价相差近两倍。  图片截取自佳农水果在某宝上售卖。据悉，Rubyglow菠萝是由传统菠萝与通常不可食用的南美Morada菠萝，通过传统杂交技术生产。该品种菠萝产自哥斯达黎加的雨林中，在经过15年的研发后，在美国注册了植物专利权。 Rubyglow菠萝能够卖到“如此天价”主要还是因为它的稀缺性。据悉，2024年Rubyglow菠萝全球供应量约5000个，而2025年供应量约3000个，产量十分稀缺。 Del Monte北美营销副总裁梅丽莎·麦克利(Melissa Mackay)表示，目前在16美元到400美元之间价格的菠萝仍为市场空白。推出的粉红菠萝也是许多网红博主喜欢的素材。  截图自tiktok，版权属于原作者 “粉红色菠萝，是女主人的礼物，也是母亲节的礼物。此外，对于拥有大量粉丝的美食达人博主来说，他们切开水果，让人们看到这令人惊叹的粉色，这样的结论，会吸引很多人的注意，”麦克利(Mackay)解释道。 尽管Rubyglow菠萝要面向一个非常小、非常小众的市场，并不适合所有消费者，但仍旧不缺购买者。目前上市的50个红Rubyglow菠萝卖掉了一半左右。买家包括拉斯维加斯和南加州的餐馆，用于展示。  图源：KTLA5.com美国美食博主波·克里(Bo Corley)购买并品尝了Rubyglow菠萝。他表示，这款菠萝入口没有出现苦涩的余味，令人惊喜，但仍旧感觉不值400美元。 克里(Corley)分析称，人们很可能不会为了菠萝的味道而花钱，而只是为了炫耀自己拥有这样的菠萝。 “我认为今年圣诞节、感恩节的时候，一些人会把这个Rubyglow菠萝作为盛放食物的碗而成为餐桌上的亮点，尤其是在那些富豪之家。” 03 美国水果奢侈品市场的兴起 加州的特色水果和蔬菜销售商Melissa’s Produce的商店内出售从松露到山竹、金桔等的各种产品，在其网站上称Rubyglow菠萝为“稀有宝石”和“奢侈水果的巅峰”，并补充表示“对美食家来说，这是一份难忘的礼物。” 近年来，美国人对新品种水果的兴趣日益浓厚，一些特色水果甚至发展了狂热的追随者：比如以超高甜度被人熟知的棉花糖葡萄(Cotton Groups)于2011年上市并迅速走红。此外，由脐橙、柚子和柑橘混合而成的相扑柑橘(Sumo Citrus)更像是一种“缓慢燃烧”而起的水果，近年来也出现了爆炸式增长。  此外，日本垂直种植的Oishii特产草莓在2018年首次推出时，一包8个的售价就为50美元。Oishii卖的不仅是水果，而是另种类型的“奢侈品”。 草莓会被一个一个摆在塑料防震垫子中，更像是手工制作的巧克力松露的包装，而不是超市内常见的“隐藏霉菌的塑料容器”之中。  图源：KTLA5.com综合而言，奢饰品水果的溢价不仅仅是对水果本身的价值认可，更是对品牌、稀缺性、身份象征和文化传统的综合认同。而当今社会的这种消费趋势，也反映出了消费者对高品质生活的追求和对个性化消费体验的渴望。 Ref参考文献： https://www.cnn.com/2024/05/19/business/pineapple-rubyglow-price/index.html https://ktla.com/news/local-news/395-pineapple-being-sold-at-southern-california-produce-store/ |
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