 随着对 Loblaw 旗下商店长达一个月的抵制活动持续下去，小型独立商店和其他杂货店表示，他们的客流量和销售额都出现了增长。 2018 年 5 月 3 日星期四，一名男子从多伦多一家 Loblaws 商店的入口走出。加拿大媒体/Nathan Denette 罗莎·萨巴，加拿大媒体 随着对 Loblaw 旗下商店长达一个月的抵制活动持续下去，小型独立食品零售商和另类杂货店表示，他们看到客流量和销售额都有所增长。 在埃德蒙顿的饲料市场，5 月上半月的销售额比上个月同期增长了 57%。 “人们真正关心食物的来源，这真是太棒了，”业务经理考特尼·哈纳克 (Courtney Hanak) 说。 Forage Market 就像一个在线农贸市场：它接待了当地的供应商，出售肉类、农产品等，并储存他们的产品，以便客户一次性收到他们订购的所有商品。 哈纳克表示，销售额的增长可能有助于 Forage 更快地实施其向卡尔加里扩张的计划。 她希望消费者对从当地和小公司购买商品的兴趣能够持续到五月之后。 “这是否会变得好得令人难以置信？也许我们只是度过了非常愉快的几周，然后就会恢复正常。” 为抱怨 Loblaw 和其他主要杂货商而成立的 Reddit 群组拥有数千名成员后，今年早些时候，随着消费者对高食品价格和行业集中度越来越不满，抵制的讨论开始受到关注。组织者计划在五月抵制所有 Loblaw 拥有的商店。 Loblaw 董事长 Galen Weston 以及公司首席执行官 Per Bank 在 5 月 2 日的公司年会上反驳了他们所谓的“误导性批评”。 Loblaw 表示，它不对食品通胀负责，并且一直试图通过拒绝供应商的涨价请求来缓解价格上涨。 上周，该杂货商表示已准备好签署自愿杂货行为准则，该协议旨在为供应商和小型零售商提供公平的竞争环境。 随着购物者寻找当地选择，一些食品零售商看到了抵制活动的推动，这些零售商是杂货合作社，这是一种替代模式，商店由会员拥有，在许多情况下由顾客拥有。 萨斯卡通的 Steep Hill Food Co-op 本月会员人数有所增加，这对该组织有很大帮助。 经理艾米尔·克里斯托弗森 (Amielle Christopherson) 表示，该地区的主要杂货店两年前关闭，近几个月来，该合作社一直在扩大其商品范围，除了以其著名的公平贸易和有机产品之外，还提供更多传统食品。 “我们已经开始做出一些调整……保持我们的大门敞开，”她说，“并通过满足这个社区人民的需求来实现这一目标。” 克里斯托弗森表示，这一转向已经帮助增加了会员数量，但在四月的最后一周，增长确实加速了。 “我们每天出售两到三个会员资格，”她说。 “而且以前可不是这样的。” 克里斯托弗森认为加入合作社可以帮助人们获得急需的社区意识。 “尤其是食物，它对我们的生活至关重要，”她说。 “所以这两件事很好地融合在一起。” 抵制活动开始后，多伦多的 Karma Co-op 会员人数也大幅增加。该合作社在 5 月 10 日的新闻稿中表示，该组织的新会员加入数量已创历史新高，月环比增长超过 50%，使 2024 年成为该合作社招募最多的一年。 在过去的几年里，提供新的杂货购买模式的应用程序和网站不断涌现。这些公司也发现客户越来越表现出兴趣。 奇怪的一群人就是其中之一。该公司向顾客寄送一些被零售店认为不够美观的盒子，为购物者节省了金钱，同时也避免了食物浪费，首席执行官兼创始人 Divyansh Ojha 表示：“这确实是一个双赢的局面。” 该服务始于安大略省伦敦，并迅速扩展到全省。 Ojha 表示，5 月份 Odd Bunch 的注册人数“超出”了正常水平——与去年同期相比，5 月份第一周的流量和转化次数增加了 60% 至 70%。 “人们至少想尝试一种替代方案，”他说。 但他补充说，重要的是，该公司必须找到一种方法在五月份之后维持这种兴趣。 Tre'dish 是另一家杂货配送服务公司，直接从生产商向消费者销售杂货。首席执行官 Peter Hwang 表示，与传统杂货店相比，该公司的盒子平均节省高达 30%，这要归功于该模式能够降低供应链成本。 Hwang 表示，自 3 月初在密西沙加和汉密尔顿推出直接面向消费者的服务后，该平台的销量逐周显着增长。就在 Loblaw 抵制活动开始前几周，Tre'dish 扩展到了多伦多。 “我们在多伦多推出的时机非常好，”黄说。 自 4 月份在多伦多推出以来，Tre'dish 的用户数量增长了 186%。 黄认为，随着消费者对价格、透明度和可持续性的不满情绪加剧，他们对杂货购物的替代模式更感兴趣。 “这是一个非常不同的模式……我认为非常需要，”黄说。 “这就是为什么我认为我们看到了人们的接受度和兴趣。” 加拿大报社的这篇报道于 2024 年 5 月 21 日首次发表。 来源链接： https://www.cp24.com/news/independent-stores-and-grocery-alternatives-see-sales-boost-amid-loblaw-boycott-1.6894285 |
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