金汤肥牛

窗前明月

金汤肥牛

懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……

需要食材:
              
肥牛:200克
              
粉丝:适量
              
金针菇:1把
              
鸭血:1盒
              
红泡椒:2勺
              
泡椒:3个
              
食用油:适量
              
食盐:约3克
              
芝麻酱:3大勺
              
葱:适量
做法步骤
1.

准备食材。


2.

金针菇去掉根，洗干净。


3.

鸭血洗一下切片。


4.

炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。


5.

放入葱花。翻炒至出红油。


6.

倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。


7.

把金针菇放进去煮一下。金针菇煮好之后放入粉丝。


8.

煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。


9.

放入鸭血，煮3-5分钟。最后放入肥牛，


10.

肥牛稍微一烫，变色后关火即可。


11.

把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。


12.

搅拌一下，开吃~


13.

搭配馒头或者米饭都不错。


小贴士根据个人口味放辣椒和芝麻酱。