蚝油西蓝花

窗前明月

蚝油西蓝花

不用其它调料，只用蚝油调味，就能做出好吃的菜菜。

需要食材:
              
西蓝花:1个
              
盐:2g
              
大蒜:3瓣
              
蚝油:适量
              
食用油:适量
做法步骤
1.

西蓝花切成小朵。


2.

加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。


3.

锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。


4.

大蒜切碎。


5.

炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。


6.

下入西蓝花翻炒均匀。


7.

加入蚝油翻炒至熟关火出锅。


8.

装盘。


9.

清淡可口。


10.

老少皆宜食用。


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成品。


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成品。


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成品。


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小贴士西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。