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自制家庭串串火锅
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自制家庭串串火锅
窗前明月
窗前明月
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发表于 2024-5-3 21:08:13
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来自:加拿大
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自制家庭串串火锅
要说大冷天取暖吃啥最带劲?必须是火锅&串串至于纠结吃火锅还是吃串串?这里有锅能满足你!
需要食材:
火锅丸子:200克
竹签:30克
火锅底料:50克
做法步骤
1.
准备食材
2.
猪骨肉过水一次洗净后和洗干净的猪脚块一起放进开水里煮,大火煮出的杂质不要留情全部用漏斗捞干净,然后换小火熬,不想麻烦可以用浓汤宝或者直接用清水
3.
热锅凉油,把火锅料放入油锅融化开,融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底,兑入之前做开的浓汤或清水调匀煮开。
4.
接下来就把各种食材串上竹签,可按个人需求来购买食材!
5.
在煮好的汤里面,先下入比较不好熟的东西,丸子类,最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。
6.
口感层次丰富,而且相当入味,感觉可以不用蘸调料直接吃,也是蛮上瘾的,也可以蘸干碟或油碟,这个还是看个人喜好吧!
7.
花上十几分钟就可以做出超级美味的人气串
8.
可以用养生壶或电热水壶来做学生党在宿舍煮起来
9.
大冬天辣的我大汗淋漓,让我先擦擦眼泪鼻涕,继续撸~
10.
辣得舒服,麻得过瘾就算“赴汤蹈火”,也在所不惜!
小贴士1.每种菜品不易多,都有几样可以品到不同的味道。2.没有深斗的砂锅,也可以用大一点的锅子,没的过菜就行。3.菜品完全可以自由替换,根据自己的喜好搭配。4.竹签不是必须的,没有的话可以直接涮的哈,我就是觉得好玩。
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