据说一些东北人的家里，除了有个冰箱，还得有个冰缸。
东北人在冰缸中放置一切令人感到幸福的食材，他们相信用冰魂雪魄可以保持一切有机物的甜美。
东北人的耐心似乎都在物质之外，有一种超然的质感，贯穿于东北作家的每一篇严肃文学的遣词造句之中，而每一个东北发明家对于工具的运用，则时刻凸显简约原则，less is more。
这些冰缸看上去闲置在院子的角落，是地标，也是猫冬的信号，不少人误以为那是个不清不楚的二手衣服回收中心，打开一看，才发现那是东北霍格沃茨的魔法邮箱。
“放啥的都有，全是吃的，也没人管，感觉东北的共享精神还是要领先全国的。”
东北人在冬天很少怨天尤人，他们向天要答案。
户外的天然大冰缸，就是大自然帮东北人捋顺生活的多选项之一，只是东北人把它做成了简答题，“把盖掀开，把生活丢里头就行”。
“别说是黄鼠狼，就是野猪的嘴拱弯了也拱不开，但怎么说呢，这东西就是家贼难防，我家冻缸就是每天少俩梨，我妈一直以为是我爸拿的。”
“冰缸的作用是隔温，基本上食物是什么温度的，搁进去能保存到来年三月，坏不了，一些怕冻的菜，就放进去，还不用除霜。”
大冰缸就是字面上的大冰缸，它不是一种比喻，它是一种白描，冰在东北的价值体系中仿佛是一种货币，看你家生活过得好不好，只需看你们院子里有几口大冰缸。
如果缸口冻住了，也不用担心，直接敲碎就行，就像存钱罐一样的简单，“大不了再造吗”。
东北的冬来到，在乡村小路上溜达一会，疾风夹杂白毛雪，你看不见任何人，这天气东北虎也懒得去打猎，只有随处可见的大冰缸，在家家户户的院落里严阵以待，负责解决一个个东北人的粮食安全问题。
这些冰缸充满文明的开明与豁达，低温是督造它们的千户，它们勤勤恳恳，始终秉持着固态的纪律，保守着每个东北家庭锅里的秘密。
在西南，人们将年货悬挂在房梁，防馋猫还防霉潮，在华北和中原的一些地区，人们会挖掘地窖来储存来自秋天的美德，东北的冻土让人无法动土，人们只能在地面上寻找俗世的生门。
很幸运，他们发明了冰缸。
制造一个冰缸，就像东北的小品一样幽默。
在东北零下二三十度的夜晚，男人们喝完几口烧刀子后提桶出门，在塑料桶中灌满自来水，在水上放置一个年份陶瓷脸盆，里面也灌满水，再用一条老练的实木压住脸盆，年轮的重量会克服脸盆下方的浮力，用两根玉米，中间拴上一条线，搭在木头的两侧。
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