迪安·索弗表示,他对世界的未来感到悲观。 这就是为什么他在萨斯卡通附近购买了土地并建造了自己的家园,种植庄稼并饲养牲畜以满足家人的需要。 但索弗种植的并不是典型的草原农产品。他在自己建造的温室里种植香蕉、橙子、柠檬、酸橙、百香果、番石榴和无花果。 “这是真正的食物,新鲜的,”索弗在萨斯喀彻温省最大城市附近的农场接受采访时说。 索弗担心食品质量恶化和通货膨胀,他说他大约三年前建造了温室,并于 12 月收获了第一批香蕉。他说这座价值约 6 万美元的温室旨在优化太阳的热量和光线。 “一旦你的结构设计得当、绝缘且建造良好,你就可以在这里种植几乎任何东西,”他说。 虽然索弗已经对大草原上可以种植的植物进行了研究,但研究人员表示,随着气候变化,未来热带水果不太可能从开阔的田野中发芽。 然而,他们表示,在目前不可行的地区,农民可能会种植其他类型的谷物和豆类,例如玉米和大豆。 在一份科学文献综述中,阿尔伯塔大学的研究人员发现,过去 120 年来,大草原变得更加炎热和干燥。研究人员发现,降雪量也减少了,天气也变得更加恶劣。 虽然这可能意味着某些地区会出现更多的玉米和大豆,但气温升高可能会导致一些害虫大量繁殖,给生产者带来额外的挑战。 埃德蒙顿康考迪亚大学副教授伊曼纽尔·马普富莫表示,农民具有复原力,并将继续适应。 一些策略包括零耕、轮作、种植抗旱品种和改变播种率。 “没有单一的解决方案,”他说。 来源链接: https://globalnews.ca/news/10452316/sask-man-grows-product-due-to-worries-about-worsening-food-quality-inflation/ |