尸检显示，吃辣片后死亡的青少年患有心脏缺陷

伍斯特市十年级学生哈里斯·沃洛巴 (Harris Wolobah) 于 2023 年 9 月 1 日食用了好时公司德克萨斯州子公司 Paqui 生产的薯片后死亡。

哈里斯去世后不久，帕基就将该产品从商店货架上撤下。美联社周四向好时发送了一封电子邮件寻求评论。

哈里斯家人的电话号码已关机。美联社留言寻求家人朋友的评论。

根据法医首席办公室的尸检，哈里斯“因最近摄入了高辣椒素浓度的食物”而死于心肺骤停。辣椒素是赋予智利辣椒热量的成分。

尸检还表明，哈里斯患有心脏肥大，即心脏扩大，以及被描述为“左冠状动脉前降支心肌桥”的先天性缺陷。

塔夫茨医学中心心脏病科主任詹姆斯·乌德尔森博士表示，当心脏主动脉的一段在心肌内而不是在其表面运行时，就会形成心肌桥。

乌德尔森在一封电子邮件中告诉美联社：“在对心脏进行显着刺激的情况下，桥外的肌肉可能突然出现异常血流（‘缺血’），并可能导致严重心律失常。” “有报道称辣椒素急性毒性会导致心肌缺血。”

MedStar 华盛顿医院中心的心脏病专家 Syed Haider 博士指出，大剂量的辣椒素会增加心脏的挤压程度，给动脉带来额外的压力。

海德尔说，虽然尸检结果表明，哈里斯的心脏缺陷可能使哈里斯更容易受到辣椒提取物的负面影响，但没有潜在危险因素的人也可能因摄入大量辣椒素而出现严重的心脏问题。

乌德尔森和海德尔的发言都是笼统的。两人都没有参与哈里斯的案件。

马萨诸塞州公共安全执行办公室发言人伊莱恩·德里斯科尔 (Elaine Driscoll) 表示，哈里斯的死因已于 2 月 27 日确定，并于 3 月 5 日向伍斯特市书记官办公室发放了死亡证明。国家只公布了死因和方式。她说，官员们不会发布完整的报告，该报告不被视为公共记录的一部分。

Paqui 芯片单独售价约 10 美元，用箔纸包裹在一个棺材形状的盒子里，盒子里警告说，它的目的是为了“酷热和疼痛的复仇快感”。警告指出，该芯片仅供成人食用，应放置在儿童接触不到的地方。

尽管有警告，孩子们购买薯片没有任何问题，并且有来自全国各地的青少年在参加吃薯片挑战后生病的报道。其中三名加州高中生在参加 2022 年的挑战后被送往医院，七名明尼苏达州学生在参加挑战后接受了护理人员的治疗。

该挑战要求参与者吃掉 Paqui 芯片，然后看看他们在不吃其他食物和水的情况下能坚持多久。该芯片的销售似乎主要是由人们在社交媒体上发布他们或他们的朋友接受挑战的视频推动的。他们向人们展示，包括儿童，打开包装，吃薯片，然后对热量做出反应。一些视频显示人们作呕、咳嗽并乞讨水。

辛辣食物的挑战已经存在多年。从当地的吃辣椒比赛到为那些吃完特别热菜的餐厅而设立的名誉墙，世界各地的人们都在互相挑战吃特别辣的食物，一些专家指出这是内部竞争和冒险的热潮。

几年前，YouTube 上的一个名为“Hot Ones”的系列节目因名人吃辣鸡翅反应的视频而在网络上名声大噪。与此同时，全国各地的餐厅都推出了面对面的挑战——从 Buffalo Wild Wings 的“Blazin’ Challenge”到拉斯维加斯 Wing King 的“Hell Challenge”。在这两项挑战中，年满 18 岁的顾客可以尝试在有限的时间内吃掉一定数量的沾有额外辣酱的鸡翅，而无需喝酒或吃其他食物。世界各地也定期举办吃智利辣椒比赛。

纯粹为了挑战而创造和营销的极其辛辣的产品——以及可能的网络名声——代表了社交媒体加剧的最近现象。

哈里斯的死引起了马萨诸塞州当局和医生的警告，他们警告说，吃这种辛辣的食物可能会产生意想不到的后果。自从芯片风潮出现以来，毒物控制中心警告说，浓度过高的芯片可能会导致过敏反应、呼吸困难、心律不齐，甚至心脏病或中风。

来源链接：

https://globalnews.ca/news/10500097/one-chip-challenge-teen-death-autopsy/