过去 150 年来，安大略农业学院发生了很多值得庆祝的事情。 周三，圭尔夫大学 Waasamowin Summerlee 科学中心中庭举办的冰淇淋社交活动拉开了序幕。 项目协调员乔丹·特普斯特拉 (Jordan Terpstra) 表示，冰淇淋是由 Heart of Stone 在当地采购的。 Terpstra 说：“它的灵感来自于圭尔夫大学所在的 Stone 家族农场，该家族在 150 年前就卖掉了这块土地。” 学生和教师排队并选择香草或巧克力，这种甜点是由校园内的圭尔夫食品创新中心专门为这次活动制作的。 这款冰淇淋的特色是香草、来自校园蜜蜂研究中心的蜂蜜和桃子，特普斯特拉说桃子是新鲜的核果。 此次启动仪式是纪念 150 周年的多项活动之一。 纵观 OAC 的存在，Terpstra 的突出特点是学院的人员以及它的社区基础。 他说，有很多不同类型的活动将不同的人聚集在一起，世界各地有超过 35,000 名校友，他们与 OAC 有着密切的联系，并且热爱回馈社会。 作为高等教育机构的三所创始学院之一，OAC 已成为食品、农业和环境领域研究和教育的全球领导者。 2024 年全年，OAC 将组织一系列活动、项目和举措，以反映和庆祝其 150 年来取得的成就。 他说这个大事件将于6月22日举行。 “我们欢迎多达 800 名校友和朋友参加庆祝晚宴和现场音乐表演。我们将在标志性的约翰斯顿大厅旁边的约翰斯顿格林搭建一个大帐篷。” 自 1874 年 5 月成立以来，该学院对加拿大的许多农业和全球实践产生了影响，包括育空黄金土豆和欧米伽 3 鸡蛋。 至于 OAC 的未来，Terpstra 和代理院长 John Cranefield 都保持乐观。 他表示，未来150年，人工智能可以在学院的研究发展中发挥作用，包括气候变化和人类食品消费。 克兰菲尔德说，学院的愿景将是如何利用科学技术来解决人类面临的许多问题。 “无论是气候变化的影响，还是动物疾病和植物疾病的影响，无论是人类状况的变化，还是确保我们有足够的安全食品供应，这都关系到我们如何利用科学、技术、工程和数学都是从纯科学的角度来看的，”克兰菲尔德说。 “我们可以利用这些工具来帮助解决气候变化等问题，以及农业和粮食如何成为解决方案的一部分，而不是被视为这些问题的原因。” 今年的其他活动包括五月和六月举行的深盘对话，这是一项强调研究人员和厨师以及与食物的联系的混合活动。 Terpstra 还表示，八月将举办校园历史之旅，十一月将举办皇家农业冬季博览会。 来源链接： https://globalnews.ca/news/10464351/guelph-agriculture-college-150-years/ |
手机版
官方微信
