26 年后，萨斯喀彻温省的 Pineview 农场关闭商店并展望未来

萨斯喀彻温省一家农场和肉类加工商在营业 26 年后于周二关门。

位于萨斯喀彻温省沃曼北部的 Pineview 农场的共同所有者 Melanie 和 Kevin Boldt 表示，这片土地最初是凯文曾祖父母的宅基地，其历史可以追溯到 1901 年。

“我们只是继承农业传统，为我们的社区种植粮食，”梅兰妮说。

凯文 (Kevin) 表示，该农场早在 20 世纪 50 年代就被家族出售，但在 1998 年又被买回。

他们生产、加工和销售全天然肉类，饲养鸡，并与萨斯喀彻温省饲养猪、牛、羊肉和火鸡的其他生产商合作，加工和销售这些肉类。

凯文解释说，由于制作规模较小，因此他们没有像大型制作人那样受到限制。

“我们刚刚制作了一种非常美味的产品，我们的产品加工和陈化方式在市场上有点独特，”凯文说。

他补充说，最近他们成为了碳中和加工厂，并补充说这是加拿大第一个碳中和养鸡场。

梅兰妮说，农业并不是最容易的工作，肉类市场也受到严格监管，但她指出，他们通过倾听客户的意见而取得了成功。

“我们在 2017 年添加的内容之一是肉类订阅，这样人们就可以每月定期收到肉盒送货上门，”梅兰妮说。

她说，便利对顾客来说是一件大事，并补充说，送货上门服务开始增长。

梅兰妮说，关闭商店的决定考虑了很多因素，并指出他们有机会，现在将探索其他选择。

“我们只是期待一种不同的生活方式，但我们还不知道那是什么，”梅兰妮说。

他们说，他们得到了周围社区的大力支持，并且对接下来的事情感到兴奋和焦虑。

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https://globalnews.ca/news/10460316/excited-anxious-pineview-farms-closes-shop-future/