周三，麦当劳紧急从十几个州的餐厅撤下该菜单项，以遏制与四分之一磅汉堡相关的大肠杆菌爆发造成的损害，该事件已导致一人死亡、近 50 人患病。 据正在调查此次疫情的美国疾病控制与预防中心 (CDC) 称，此次疫情已导致美国西部和中西部地区有人患病，其中 10 人因严重并发症而住院。麦当劳发言人表示，疫情仅限于美国。 疾病预防控制中心发言人汤姆·斯金纳说：“我们完全预计会看到更多病例。” “麦当劳已经相当迅速地采取行动，希望能够尽可能多地预防病例。” 此前美国大型快餐连锁店爆发的大肠杆菌疫情已导致消费者几个月来避开这些连锁店。麦当劳美国总裁乔·埃林格 (Joe Erlinger) 周三表示，该快餐连锁店需要重建公众的信任，因为该快餐连锁店将其从其 14,000 家美国餐厅中的五分之一的菜单上撤下。 该公司将四分之一磅从科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州和怀俄明州以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州部分地区的麦当劳门店的菜单中撤下。 该公司表示，疾病预防控制中心和麦当劳正在仔细检查这家总部位于芝加哥的公司的洋葱条和牛肉饼的供应，试图确定疫情爆发的原因。 该公司发言人补充说，尚未排除牛肉是疫情爆发的一部分的可能性，该公司股价收盘下跌 5.1%，至 298.57 美元。股价触及盘中低点 290.88 美元。 
“非常严重的疾病”导致麦当劳疫情爆发的大肠杆菌 O157:H7 菌株与 1993 年 Jack in the Box 事件（导致四名儿童死亡）相关的菌株相同。公共卫生实验室协会食品安全主任莎莉·谢伊表示，它可能导致“非常严重的疾病”，特别是对于老年人、儿童和免疫功能低下的人。 公司发言人表示，麦当劳的供应商经常对他们的产品进行测试，并且是在疾病预防控制中心给出的疫情爆发日期范围内进行的，但没有一家供应商发现了这种大肠杆菌菌株。 代表“盒子里的杰克”事件受害者的美国食品安全律师比尔·马勒表示，这是一次规模相对较大且严重的疫情，麦当劳将面临“大量”污染责任。 “我们仍处于麦当劳如何处理此事的早期阶段，”他说。 “但是，如果他们确信这就是洋葱的来源，那么将洋葱供应商赶走将非常重要。” 马勒说，在 20 世纪 90 年代，他几乎专门处理涉及受污染牛肉的诉讼，但近年来，大肠杆菌爆发几乎仅限于因灌溉或淹没附近牛的粪便而受到污染的农产品。大肠杆菌是牛肠道中的天然病原体。 吉姆·刘易斯 (Jim Lewis) 在纽约市经营了 30 多年的特许经营商，于 2019 年退出该系统。他表示，几十年前大肠杆菌成为主要问题时，麦当劳坚定地保护其牛肉供应链。 “他们竭尽全力确保这种事永远不会发生，”他说。 他表示，麦当劳历来是“世界上最安全、最强大的食物链”。所以这对我们内部来说是毁灭性的。” 分析师在发布财报之前指出，疫情的爆发可能会给麦当劳带来麻烦。 CFRA Research 分析师阿伦·桑达拉姆 (Arun Sundaram) 表示：“最糟糕的情况是，如果更多人生病，或者多种原料或供应商受到影响，这可能是一个更持久的问题，也可能损害品牌。” 周三，麦当劳美国公司首席执行官埃林格在美国全国广播公司(NBC)“今日”节目中露面时指出，该公司已采取措施，迅速将四分之一磅汉堡从疫情爆发地区的菜单上撤下。 “鉴于过去 24 小时内发生的最新事件，我们的首要任务是增强美国消费者的信心，”他说。 过去，两次著名的大肠杆菌爆发——2015 年在 Chipotle Mexican Grill 和 1993 年在 Jack in the Box 爆发——严重损害了这些连锁店的销售。 雷蒙德·詹姆斯 (Raymond James) 分析师布莱恩·瓦卡罗 (Brian Vaccaro) 表示，Chipotle 用了一年半的时间才稳定下来，而 Jack in the Box 的销量则连续四个季度下降。 2015 年至 2018 年期间，大肠杆菌爆发后出现诺如病毒感染病例，Chipotle 股价下跌近 50%。 分析师表示，麦当劳第四季度的销售可能会因疫情受到一定压力，但现在判断情况是否会比前两起大肠杆菌病例更严重还为时过早。 – Ananya Mariam Rajesh 在班加罗尔和 Waylon Cunningham 在纽约的报道； Aishwarya Venugopal 在班加罗尔和 Julie Steenhuysen 在芝加哥的补充报道；编辑：Abinaya Vijayaraghavan、Arun Koyyur、David Gaffen 和 Jonathan Oatis 来源链接： https://globalnews.ca/news/10825919/mcdonalds-ecoli-outbreak-share-price/ |
