在美国麦当劳 Quarter Pounders 爆发大肠杆菌疫情后，这家快餐巨头面临与该事件相关的第一起诉讼，指控其食品安全做法疏忽。 周三，德克萨斯州食品安全律师事务所 Ron Simon and Associates 宣布代表科罗拉多州居民埃里克·斯特利 (Eric Stelly) 提起第一起麦当劳大肠杆菌诉讼。该诉讼是在伊利诺伊州库克县提起的。 几天前，美国疾病控制与预防中心 (CDC) 表示，与麦当劳四分之一磅汉堡有关的大肠杆菌爆发已导致 10 个州的 1 人死亡、近 50 人患病。 疾病预防控制中心周三还表示，受影响的实际人数可能要高得多，预计会出现更多病例。 麦当劳在周二的一份声明中表示，调查的初步结果表明，部分疾病可能与四分之一磅中使用的洋葱条有关。 麦当劳将四分之一磅从科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州和怀俄明州以及爱达荷州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州部分地区的麦当劳门店的菜单中撤下。 诉讼称，10月4日，斯特利从科罗拉多州布里利的一家麦当劳购买并食用了食物。两天后，他开始出现恶心、胃痉挛、恶心和脱水以及血便等胃肠道症状。 。 
据加拿大卫生部称，大肠杆菌感染是由大肠杆菌引起的，可以通过接触受感染的人、动物或受污染的表面、食物或液体来传播。这种细菌会产生毒素，引起胃痉挛、血性腹泻、呕吐等症状，严重时还会导致肾衰竭。 诉讼称，10 月 8 日，斯特利到当地医院就医，医生进行了粪便培养。结果发现大肠杆菌呈阳性。 他的医生还将他转介给胃肠病学中心的专家以确定他的病情严重程度。几天后，韦尔德县公共卫生局联系了斯特利，询问他的大肠杆菌诊断结果。诉讼称，卫生部门确认斯特利因麦当劳大肠杆菌爆发而生病。 它补充说，斯特利仍在从食物中毒中恢复。 该诉讼随后声称，麦当劳应对制造、分销和营销“有缺陷和不合理危险的产品并将其引入商业流通”负责。 Stelly 要求赔偿 50,000 美元。 
“麦当劳大肠杆菌疫情将成为今年最严重的食物中毒事件之一，”斯特利和至少其他 10 名疫情爆发者的代理律师罗恩·西蒙 (Ron Simon) 说。 “通过这起诉讼和其他诉讼，我们将确保所有受害者的损失得到充分赔偿，确保他们的声音得到倾听，并确保麦当劳及其供应商永久解决导致食品受到大肠杆菌污染的健康违规行为。大肠杆菌，”他在周三的媒体发布会上说道。 为了应对疫情，麦当劳表示已采取措施，主动去除部分州餐厅中用于制作四分之一磅汉堡的洋葱条。 “值得注意的是，大多数菜单项没有受到影响。麦当劳的其他牛肉产品，包括芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、麦克双层和双层芝士汉堡，不受影响，”麦当劳美国总裁乔·埃林格在周二的视频声明中表示。 来源链接： https://globalnews.ca/news/10828157/mcdonalds-e-coli-outbreak-lawsuit/ |
