回锅肉

窗前明月

回锅肉

对于嗜肉族来说，这道回锅肉一定不会陌生。辣辣的五花肉片，配上米饭那是美美的满足。家里的三个人都是喜欢肉肉的，今天就来做这道解馋的回锅肉吧。

需要食材:
              
熟五花肉:200克
              
尖椒:60克
              
紫洋葱:60克
              
大蒜:15克
              
油:10克
              
盐:2克
              
花椒粉:少许
              
生抽:1汤匙
做法步骤
1.

五花肉切片


2.

紫洋葱切丝


3.

辣椒切丝


4.

大蒜切片


5.

锅内放油烧热，放入蒜片爆香


6.

放入五花肉翻炒片刻


7.

放入花椒粉


8.

放入生抽


9.

放入辣椒丝翻炒片刻


10.

放盐调味


11.

翻炒均匀出锅


12.

装盘食用


小贴士朋友们回锅肉的做法都不尽相同，因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同，个人觉得只要是适合自己的就是最好的，所以在炒肉时配的菜可以随意搭配，自己喜欢就好。