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时尚的后巷酒吧、新的海滨中心、田园风光的半岛:新不伦 ...
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时尚的后巷酒吧、新的海滨中心、田园风光的半岛:新不伦瑞克州圣约翰及其周边地区的活动
白云深处
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发表于 2024-9-7 11:00:27
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来自:北美地区
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圣约翰历史悠久的住宅区在一年一度的夏季节日“月光集市”期间举行。 珍·汤普森
很长一段时间以来,新不伦瑞克州圣约翰似乎是一座混乱不堪的港口城市,而且情况越来越严峻。但在过去的十年里,加拿大最古老的建制城市经历了真正的复兴,从以前被忽视的历史核心住宅区开始。在 1877 年毁灭性的大火之后,建筑师于 19 世纪首次进行了重建,该地区的希腊复兴式、哥特式和意大利式建筑现已在曾经是世界上最繁忙的港口之一的陡峭街道上得到修复。
最近搬回上城区的人们的涌入也为该地区重新注入了活力,使得餐馆和酒吧在一个紧凑的半径内蓬勃发展——当地人在旅游淡季期间让生意兴隆。不仅仅是上城区。据我在最近的一次旅行中了解到,涨潮已经席卷了芬迪湾的这座城市以及更远的地方,我在当地朋友的建议下探索了美食和饮料场景。这里有五个地方值得您下次访问时参观。
506 区是一个新的零售/娱乐“村”,由改造后的集装箱建成。
作者:杰里米·麦克莱恩 新不伦瑞克省之旅最新购物中心:506区
就在上城区的山下,在繁忙港口的一个游客友好的地点——游轮停靠的地方——大约 60 个经过改造的集装箱创造了一个全新的海滨村庄,这里是零售店、餐车和特别活动的所在地。于 2022 年开业,以城市的区号命名,是度过阳光明媚的下午的绝佳场所。浏览各种各样的商品,从复古糖果(包括根汁啤酒冰棒)到海洋用品、珠宝、美容产品等等。然后拿一份墨西哥卷饼(或经典的东海岸唐奈尔)和一品脱啤酒,并在码头集装箱休息室的上层欣赏美景。
这座城市最好的露台之一:Hopscotch
这里的想法是将啤酒花和苏格兰威士忌在一个时尚的空间中融合在一起。他们成功地推出了十几种桶装啤酒(大部分是当地精酿啤酒),以及包含 250 个品牌的威士忌酒单,并且偏爱来自苏格兰的单一麦芽威士忌。在一个拥有非常丰富的露台景观的城市中,Hopscotch 拥有最好的之一。在后面,你会发现一个小而舒适的户外休息区,顾客聚集在闪烁的人造火周围。
熊莓雏菊是 Kakuteru 的奇特鸡尾酒之一。
作者:内奥米·彼得斯定制手工鸡尾酒:Kakuteru
您可以点一份小而不断变化的奇特创意菜单,例如荔枝牛奶潘趣酒或熊莓雏菊鸡尾酒,或者更好的是,让店主 Eric Scouten 调制一杯适合您个性的饮品。 “告诉我你的故事,”他建议坐在马蹄形酒吧周围的客人,酒吧是他用旧教堂的长椅自己制作的,他将为你定制鸡尾酒。这家后巷酒吧于 2022 年开业,拥有 13 个座位,非常个性化,Scouten 坚称休息室甚至没有名字。 “它是日语中的‘鸡尾酒’,用英语语音拼写出来,”他说。 “这只会帮助人们找到我们。”他设法避免装腔作势,向客人讲述了他的鸡尾酒制作过程,从复杂的冰块成型到倒酒技术。
颇受欢迎的意大利之夜餐厅供应意大利面和肉丸等主食。
米歇尔·霍顿晚餐热点:Italian by Night
现在是这座城市最受欢迎的餐厅之一(每张桌子都挤满了人,即使是在工作日的晚上),这家宽敞的餐厅白天是一家小熟食店,业主在晚上改建为一家非常小的餐厅,因此得名:意大利之夜。如今,只有后一个概念仍然存在——现在是一个宽敞明亮的地方,供应使用时令食材的意大利主食,如帕尔玛鸡肉、意大利面和肉丸。
田园风光公路旅行:Yip Cider
乘坐免费的萨默维尔-米利奇维尔渡轮仅需 15 分钟即可到达金斯顿半岛,该渡轮将带您(和您的汽车)从圣约翰北部边缘前往另一个世界。驾车是游览这个田园风光半岛的最简单方式,乡村道路蜿蜒穿过农场和隐蔽的海滩。 Yip Cider 位于新不伦瑞克州 Long Reach 西侧,是一个值得一去的目的地。 2021 年,这家家族经营的企业开设了一座新大楼,配有酒吧间,您可以在那里品尝用自己果园种植的苹果(或来自附近农场的苹果)酿制的浓郁而清爽的时令苹果酒。在露台上拉一张椅子,一边品尝叶酒,一边欣赏河景。
来源链接:
https://www.toronto.com/things-to-do/travel/a-hip-back-lane-bar-a-new-waterfront-hub-a-bucolic-peninsula-what-to-do/article_5e8d1bb0- 23eb-5431-a84c-25604920f6b9.html
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