加拿大食品检验局表示，对安大略省一家植物奶加工工厂的调查发现，该工厂没有遵守加拿大卫生部关于李斯特菌预防的政策。 去年夏天，该工厂爆发李斯特菌感染，导致安大略省、魁北克省、新斯科舍省和阿尔伯塔省至少 20 人感染，并导致 3 人死亡，该工厂至今仍处于关闭状态。 该联邦机构表示，它已六次访问该地点，发现该设施没有正确进行李斯特菌的环境拭子和成品测试。此次调查是在 7 月 8 日全国召回几款 Silk 和 Great Value 植物奶产品后进行的。 “这显然是不可接受的，”卫生部长马克·霍兰德周二在提供疫情最新情况时表示。 
CFIA 表示，植物奶制造商达能加拿大公司使用的位于安大略省皮克林市的第三方工厂 Joriki 在污染之前，根据其生产的食品类型及其制造工艺，该工厂不被视为“高风险”。 CFIA 于 2022 年完成的一项为期三年的调查发现，植物奶替代品“总体上是安全的”，采集的样本中未发现李斯特菌。 因此，CFIA 在调查前并未进行许可证检查。 然而，它确实在 2018 年和 2019 年以及 2023 年和 2024 年再次访问了该工厂，以回应消费者对过敏原、“异味”和霉菌的投诉。 CFIA 表示：“该机构已采取一切必要行动来解决投诉。”该机构还指出，这是加拿大首次将植物性饮料与李斯特菌疾病联系起来。 霍兰德称这次疫情爆发是一场“悲剧”。 “我们必须弥补所有缺陷并了解问题所在，”他说。 CFIA 表示，此次疫情表明，随着科学证据的发展，“新风险”不断出现，其监察长已对此次召回的情况进行了审查，以识别并消除其他设施中发生的类似风险。 Joriki 工厂的生产将继续暂停，直到 CFIA 对设施改造感到满意为止。 达能代表没有立即对 CFIA 的更新做出回应，并且通过该机构网站联系 Joriki 的尝试并未成功。 -来自渥太华的 David Cummings 的文件 来源链接： https://globalnews.ca/news/10837368/cfia-listeria-outbreak-investigation-close-pickering-facility-policy/ |
