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随着新学年临近，加拿大各地家庭开始为孩子准备返校午餐，但近期食材价格波动较大，家长们在预算和采购时需保持灵活。加拿大道尔豪斯大学农业食品分析实验室最新报告指出，尽管八月的整体食品价格较七月有所回落，但不同食品的价格涨跌不一，给家庭备餐带来一定挑战。 该实验室将“专注午餐篮”定义为包含12种常见的午餐食材，如百吉饼、瓶装水、切达芝士、金枪鱼和花生酱等。数据显示，这一篮子商品整体价格下降了约2.8%。其中，百吉饼等部分食品价格下调，抵消了橙汁价格从7元涨至7.44元的上升。 不过报告也提醒，食品价格下滑不是长期趋势，随着秋季临近，促销活动可能减少，价格有可能回升。此外，食品价格因地区不同差异显著，例如该午餐篮在魁北克市约需52.05元，在新斯科舍省圣约翰市则涨至56.48元。 根据另一项针对近1400名幼儿园至12年级家长的调查显示，91%的家长感觉返校所需的开销上涨，其中53%认为涨幅明显。大多数家长（43%）会积极寻求打折促销，24%注重商品种类，14%关注广告和促销信息。 另有一份来自Field Agent Canada的调查表明，尽管物价上涨，93%的加拿大学生今年仍将自备午餐或零食。 对大多伦多华人的影响对于居住在大多伦多地区的华人家庭来说，准备孩子午餐的成本波动直接影响家庭预算。多伦多作为食品种类丰富、价格波动相对平稳的大城市，家长们可重点关注低价稳定的早餐和午餐主食，如全麦面包、希腊酸奶及应季水果。灵活选择蛋白质来源，比如降价的金枪鱼、奶酪，可以在保证营养的基础上节省开支。 家长还应关注本地超市的促销信息，合理调整采购计划，做到货比三家。部分华人家长会考虑子女的饮食偏好和学校的营养、过敏政策，合理搭配食材组合，确保孩子饮食健康的同时控制开销。 总的来说，灵活应变、轮换食材和关注促销是多伦多华人家长应对返校食品价格不确定性的有效方法。这不仅有助于减轻家庭经济压力，也能保证孩子获得均衡饮食，为新学年提供良好支持。 信息来源：Global News |
