|
最新研究显示，加拿大若能将部分农作物出口转为本地深加工，将为经济贡献数十亿元，并带来数万个就业岗位。该报告由加拿大农业食品贸易组织Protein Industries Canada委托会计师事务所安永（Ernst & Young）完成，于9月22日在萨斯喀彻温省萨斯卡通举行的Plant Forward贸易展发布。 Protein Industries Canada首席执行官Tyler Groeneveld表示，加拿大从东西两岸拥有丰富的农作物资源，拥有更大提升空间。通过加工转化这些农作物，不仅能满足加拿大超市货架上的消费需求，还可以出口营养丰富、高蛋白和高纤维的食品配料，助力全球粮食供应。 报告指出，仅将10%的农产品出口转至国内加工，便可为国民生产总值(GDP)额外增加54亿元，同时提升11亿元政府税收，创造约3.4万个全职等效岗位。 报告聚焦四个关键领域：人类食品、动物饲料、配料加工和生物工业应用。加拿大农作副产品的生物工业潜力涵盖从油籽中制造生物聚合物和润滑油，到3D打印用树脂、生物降解包装和制药产品。 此外，还有水产养殖饲料、军用和灾难救援粮食配给、加工食品及饮料的配料制造等加工扩展机会。 Groeneveld强调，配料加工领域的经济潜力巨大，到2040年，食品饮料市场规模预计将达到9.8万亿美元。 食品生产是加拿大最大的制造业，拥有近1万个加工厂，提供超过35万个就业岗位。食品健康与消费品加拿大协会（Food Health and Consumer Products of Canada）首席执行官Michael Graydon指出，加拿大大量出口初级农产品同时，又大量进口加工食品，导致本地加工就业流失。 例如加拿大出口价值超过7亿美元的生鲜番茄，却进口约5亿美元的罐装和加工番茄产品，食品加工创造的附加值和就业机会大量流失。 报告同时提出，目前农业加工面临政策碎片化引发的贸易壁垒、供应链低效、运输瓶颈及劳动力短缺等制约因素。预计到2030年，农业劳动力将出现大规模退休，并面临技能匮乏的挑战。 2024年，加拿大食品和农业产业总体价值约为1492亿元，占全国GDP约7%，支持230万个就业岗位。小麦、油菜籽和玉米占据年产量约70%。 当前加拿大88%的食品出口销往美国，中国和美国是加拿大小麦、油菜籽等农产品主要进口国，分别占32%和18%。为了降低对美依赖，增强供应链弹性，扩展国内农业加工产业成为当务之急。
加拿大第二大农产品加工商Louis Dreyfus公司加拿大区总裁Brian Conn表示，公司在萨斯喀彻温省约克顿运营油菜籽榨油和豌豆加工厂，看好未来蛋白质产品的需求增长，强调靠近西加拿大优质农场的地理优势。 Graydon认为，萨斯喀彻温省应加大在农业食品制造领域的资本投入，利用丰富农产品资源拓展高附加值加工产业，创造更多高薪技术职位，推动当地经济发展。 报告建议设立农业食品创新产品科学咨询机构，推动加速器项目和投资人圆桌会议，引导民间资本投向农业食品加工，建设区域冷藏和预加工中心确保原料稳定供应。 此外，建议开展两省试点项目，达成相互认可检测、认证和文件要求的协议，以打破省际贸易壁垒，促进农业加工供应链一体化。 对大多伦多华人的影响作为加拿大最大都市区，大多伦多地区的华人社区与农业食品相关产业联系密切。农业加工产业的发展不仅有望带动就业市场的扩展，为从事相关科研、工程、食品科技、物流管理及市场营销等领域的华人专业人才提供更多机会，还可望降低对进口农产品加工食品的依赖，提高本地市场的产品多样性与质量。 对于移民家庭而言，本土加工能力提升意味着更丰富的食品选择与更高安全标准，同时也可能促进相关职业培训和技术教育的发展，有利于华人子女未来职业规划。房地产方面，产业链发展带来的经济活力可能促进多伦多近郊制造和物流区的增长，从而影响周边区域房产需求和投资潜力。 此外，本地加工促进行业升级可能进一步推动消费多样化和升级，华人消费者在食品种类、健康营养、绿色环保包装等方面将享有更多选择。 信息来源：加拿大广播公司（CBC） |
谷物通过输送管装载进停泊在丘吉尔港的货船“Federal Spey”。此船随后满载3万吨硬质小麦驶往意大利。
