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近期，加拿大多个省份下架了一款备受欢迎的韩式辣椒酱——太阳初（Taeyangcho）辣椒酱，原因是该产品中含有未在包装上标示的小麦成分。 太阳初辣椒酱是韩国传统调味品，由发酵辣椒制成，常用于拌饭（bibimbap）、烤肉（pork bulgogi）及辣炒年糕（tteokbokki）等多种韩式料理，深受加拿大华人社区和韩餐爱好者喜爱。
加拿大卫生部于10月3日发布召回通知，特别提醒对小麦过敏者、乳糜泻患者（celiac disease）及对麸质敏感的人群避免食用此批次产品。由于包装仅使用韩文，品牌在公告中标示为“不适用”，但该红色包装瓶身在大多数大型超市及亚洲超市均有销售。 本次召回涉及三种规格的产品，消费者可通过包装上的条形码确认是否受影响：
被召回的产品主要在阿尔伯塔省、不列颠哥伦比亚省以及萨斯喀彻温省的市场流通。 此次召回源自消费者投诉，但截至目前暂无因食用该产品而导致过敏反应的报告。加拿大食品检验机构也正在对该事件展开进一步调查，未来可能涉及其他相关产品的召回。 关于退货和退款政策，召回通知中并未明确说明。消费者如有疑问，建议直接联系加拿大食品检验局（CFIA），电话号码为1-613-773-2342，或者发邮件至[email protected]。 对大多伦多华人的影响作为多伦多及周边地区华人家庭中常见的韩式调味品，太阳初辣椒酱的召回提醒大家务必关注食品成分标签。特别是对小麦或麸质敏感的华人群体，更需避免误食引发身体不适。此外，市面上韩式辣椒酱众多，消费者可以根据条形码来核实所购产品，保证饮食安全。 此事件也提醒华人家庭在选购进口或特色调味品时，须多加留意配料表，防范食品安全风险。对于孩子的学校午餐及日常饮食，尤其重要。此外，餐馆经营者和家庭主妇也应及时更新采购信息，避免使用存在安全隐患的产品，保障顾客和家人健康。 信息来源：加拿大卫生部召回公告 |
