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近年，有多起报告显示美国知名浆果品牌德里斯科尔（Driscoll's）向加拿大市场输送的莓果产品中化学残留物超标，引发消费者对加拿大食品安全监管的广泛担忧。蒙特利尔居民托马斯·瓦雷斯（Thomas Vares）坦言，他现在不会再购买德里斯科尔的任何产品，他对政府未能及时有效地向公众通报此问题表示失望。 瓦雷斯透露，他在本地超市看到大量疑似受污染的莓果时感到震惊，曾向店铺提问，但他更希望政府能主动披露涉及的食品安全隐患以供公众判断。加拿大食品检验署（CFIA）承认，在2022年至2024年间，确实对德里斯科尔莓果进行了多次检测，发现其化学残留水平未达标。  蒙特利尔市场上的德里斯科尔覆盆子（Gloria Henríquez/CBC News摄） 虽检测不合格，但CFIA并未因此发起产品召回或采取其他纠正措施，最终案件被关闭。德里斯科尔方面则回应称，已调整相关安全控制措施以符合加拿大标准，且从未故意向市场投放疑似不安全的产品。 对大多伦多华人的影响德里斯科尔莓果事件对本地华人社区同样具有警示作用。多伦多及周边地区华人消费者日常购买各类进口水果，尤其是美国产品较受欢迎。此次事件提醒大家关注进口食材的安全性，也增加了对加拿大食品检查体系的关注度。对于有孩子的家庭而言，选择安全食材尤为重要，若担心化学残留，可能会更倾向于购买本地或更严格监管的国产果蔬。 此外，这一事件也可能影响部分华人在商品选择上的信心，促使他们更加留意商品来源，甚至推动社区内相关食品安全知识的普及。房产及消费方面，尚未见直接影响，但长期看，提高食品安全标准对本地生活质量和公共健康都有潜在积极意义。 政府对食品安全检测机构的资源削减，更让人担忧监管能力是否会下降。对于大多伦多区许多从事餐饮业或食品进口的华人商户来说，维护供应链安全、确保产品符合加拿大法规变得更加重要。 监管挑战与就业削减引发关注2024年初，加拿大政府宣布裁员超过500个加拿大食品检验署岗位，其中大部分为支持检测工作的行政职位，甚至包括部分现场检查员。农业工会对此表达担忧，认为减少人手削弱了监管力度，尤其在美国食品药品监督局（FDA）同期经历裁员的背景下，使得进口食品质量监管面临更大风险。 农业工会主席米尔顿·戴克（Milton Dyck）指出，美国FDA大幅削减后，约半数流入加拿大的食品来自美国，进口食品的安全性令人忧虑。此次德里斯科尔事件或仅是食品安全风险暴露的冰山一角。 监管机构的回应与公众信息透明加拿大食品检验署执行董事帕梅拉·麦克唐纳（Pamela MacDonald）表示，尽管进行了机构内部开支审查，但检测员职位未被削减，机构仍确保一线检查工作到位。政府近期宣布向该署追加投资3000万加元，计划新增250个专注于高风险及新兴食品安全问题的岗位。 不过，麦克唐纳强调，只有在产品构成真正安全风险的情况下才会发布召回公告，否则过度公布可能误导消费者，引发不必要的行业损害。她认为当前加拿大监管体系严密，能够保障消费者购买食品的安全性。 然而，部分消费者如瓦雷斯表示不认可这一信息披露政策，更希望能知晓所有不达标情况，由自己决定是否购买。 学界观点及行业影响圭尔夫大学加拿大食品安全研究院院长劳伦斯·古德里奇（Lawrence Goodridge）表示，公开有关食品安全警报可能会对整个产业造成影响，消费者往往无法分辨事件具体涉及哪一品牌，只会选择避开相关食品类别。举例说，美国曾因莴苣中毒事件导致加拿大消费者减少购买莴苣，虽然加拿大并无相关病例。  劳伦斯·古德里奇强调，加拿大拥有世界上最可靠的食品安全体系之一（图片由Alex Tran提供） 古德里奇认为在当前复杂的国际局势下，加拿大需重新评估其食品监管自主权，加强对进口食品的监管，不再单纯依赖“冷静监视”模式。 瓦雷斯呼吁政府全面检视加拿大食品体系，从价格、质量到产地标识都应纳入考虑，以更好保护消费者权益。他也打算减少购买美国产品，支持更多本地出产的水果和蔬菜。 作者简介
Gloria Henriquez，资深记者，现任职于蒙特利尔CBC新闻，拥有十余年国际新闻报道经验。此前曾在全球多地以多语种进行报道工作。 信息来源：CBC News |
