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加拿大食品检验署（CFIA）近日发布召回通知，涉及全国多家超市销售的数款奶酪产品，包含知名本地品牌Farm Boy在内，因检测到可能存在李斯特菌污染风险，宣布紧急召回。 
李斯特菌感染严重时可致命，尽管目前尚未有消费者因食用相关产品而报告生病案例，CFIA仍在持续调查中，未来可能有更多产品被加入召回名单。 李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染的食品即使外观和气味正常，也可能导致中毒。感染后症状多样，包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛、剧烈头痛及颈部僵硬等。 特别提醒孕妇、老年人和免疫功能较弱的人群风险更大。孕妇感染李斯特菌可能仅表现为轻微流感症状，但可能导致早产、新生儿感染甚至死胎，严重威胁母婴健康。 如果怀疑因食用召回产品而出现上述症状，应立即联系医生寻求医疗帮助。 召回产品已陆续从市场下架，但消费者若家中仍有相关奶酪，切勿食用、出售或分发。建议将产品退回购买地点或直接丢弃。 此次确认召回的产品涵盖多款Farm Boy品牌的有机瑞士芝士、中切达芝士、老切达芝士以及超锐切达芝士，包装重量多为190至200克，最佳食用期均为2027年7月30日前。此外，来自L'Ancêtre和Life Smart等品牌的多款有机切达和莫扎里拉芝士也在召回范围内，涉及不同规格和保质期。 对大多伦多华人的影响大多伦多地区华人社区普遍注重饮食安全和健康，此次召回的Farm Boy等品牌有机奶酪为很多家庭常购物和喜爱的产品，尤其受到注重有机健康食品的家长青睐。因此，华人消费者需要特别留意自家冰箱中是否存有上述污染风险产品，以防不慎食用带来健康隐患。 此外，孕妇在饮食上需尤为小心，避免食用可能受李斯特菌污染的奶酪，防止对胎儿造成影响。家庭在购买奶酪类食品时，也更应选择信誉良好且有安全检测保障的产品，确保家人健康安全。商家和餐馆也要严格检查采购奶酪的渠道和品牌，避免因使用受召回奶酪而影响食品安全。 总体来看，此次召回提醒本地华人消费者提升食品安全意识，尤其是在多元化饮食结构中更需仔细甄别和谨慎消费，以保障个人及家人健康。 信息来源：Global News |
