多伦多一家深受名人和普通民众欢迎的炸玉米饼餐厅刚刚宣布，很快将在纽约市开设一家姊妹店。
无论你在谁真正制作多伦多最好的炸玉米饼的争论中立场如何， 沉默的H 经常出现在名单上的某个地方——至少是在芭蕾舞演员、说唱歌手和演员中。
这家餐厅成立仅三年，就已经是 King West 的常客，将墨西哥美食与永不停歇的派对氛围融为一体，显然，这两者都为它为城市居民和刚刚路过的名人所唱的海妖之歌做出了贡献。
现在，Silent H 的明星地位只会进一步上升，餐厅老板 Patrick 和 Nader Marzouk 宣布他们很快将开始国际扩张，在纽约市开设一家 Silent H 姐妹店。
“将 Silent H 带到纽约对我们来说是一个决定性的时刻，”Patrick Marzouk 说。
“我们在多伦多建立 Silent H 的愿景是创造一个超越餐饮的东西，一个庆祝卓越美食、文化和将人们聚集在一起的地方。扩展到曼哈顿是令人兴奋的下一步，我们很自豪能够将我们在加拿大创造的东西带给国际观众。”
新店于 2026 年 11 月 24 日在该市时尚的西村和切尔西社区之间开业，这不仅标志着 Silent H 的首次扩张，也是其首次进军国外。
新店聘请主厨 Gerardo Álvarez Saucedo 精心打造墨西哥街头美食菜单，采用优质原料制成，并搭配由饮料总监 Spencer Gooderham 提供的复杂调酒方法，通过复杂的调酒方法诠释墨西哥多样景观的鸡尾酒方案。
无论您是 Silent H 的常客，还是像我一样不惜一切代价避开 King West，不可否认的是，Silent H 进军纽约市市场是一次重大胜利，不仅对 Marzouks 来说，而且对整个多伦多的美食界来说也是如此。
我们习惯于看到纽约和美国的餐厅在多伦多开设分店，涉足加拿大市场，但很少反其道而行之。在跨境贸易尤其令人担忧的时刻，Silent H 的大动作更值得称赞。
和大牌的范围从 勒布朗·詹姆斯 到 特拉维斯·凯尔斯 已经加入多伦多 Silent H 粉丝俱乐部，希望纽约分部也能获得同样的声誉。
Silent H NYC 将位于曼哈顿西 14 街 420 号。
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