多伦多即将失去另一家历史悠久的当地餐厅，但这一次，这家餐厅决定关闭的原因并不是租金上涨或客户群不稳定。
在多伦多，要让一家餐厅保持营业一年已经够难的了，所以当一家餐厅持续营业、拥有一批忠实的粉丝基础数十年之久时，看到窗户上的关门通知就更让人心痛了。
近年来，由于失去了标志性建筑，多伦多经历了很多令人心痛的事情。 80年后的帝国酒吧 到 70 后贵族烧烤店。最新加入这个没人愿意加入的俱乐部的似乎很快就会是士嘉堡的越南面星餐厅，眼尖的食客注意到餐厅窗户上的一个标志，宣布该餐厅将在 30 年后永久关闭。
虽然许多当地老牌餐馆都以租金上涨、房地产开发或利润缩水为由而关门，但越南面星的关门理由要积极得多。
“老板要退休了，”餐厅窗户上的关门通知上简单地写着。 “感谢大家多年来的支持！”
根据通知，餐厅的最后一天将是 9 月 27 日（星期日），然后将永久关闭。
好的一面是，周边地区不乏其他越南餐厅，当地人可以在这里满足口腹之欲。沿着路走几个街区，你就会发现 郎仔 （原 Pho Anh Vu）、Di Di 越南早餐和 灵英，都在步行距离之内。
尽管如此，越南面条之星肯定会被怀念，就像所有其他在它之前倒下的长期本土中坚力量一样。
越南面条之星位于 4188 Finch Ave. E.
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