回锅肉
对于嗜肉族来说，这道回锅肉一定不会陌生。辣辣的五花肉片，配上米饭那是美美的满足。家里的三个人都是喜欢肉肉的，今天就来做这道解馋的回锅肉吧。
需要食材:
熟五花肉:200克
尖椒:60克
紫洋葱:60克
大蒜:15克
油:10克
盐:2克
花椒粉:少许
生抽:1汤匙
做法步骤
1.
五花肉切片
2.
紫洋葱切丝
3.
辣椒切丝
4.
大蒜切片
5.
锅内放油烧热，放入蒜片爆香
6.
放入五花肉翻炒片刻
7.
放入花椒粉
8.
放入生抽
9.
放入辣椒丝翻炒片刻
10.
放盐调味
11.
翻炒均匀出锅
12.
装盘食用
小贴士朋友们回锅肉的做法都不尽相同，因为不是专业厨师、个人的口味也不尽相同，个人觉得只要是适合自己的就是最好的，所以在炒肉时配的菜可以随意搭配，自己喜欢就好。 |
