蚝油西蓝花
不用其它调料，只用蚝油调味，就能做出好吃的菜菜。
需要食材:
西蓝花:1个
盐:2g
大蒜:3瓣
蚝油:适量
食用油:适量
做法步骤
1.
西蓝花切成小朵。
2.
加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。
3.
锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。
4.
大蒜切碎。
5.
炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。
6.
下入西蓝花翻炒均匀。
7.
加入蚝油翻炒至熟关火出锅。
8.
装盘。
9.
清淡可口。
10.
老少皆宜食用。
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成品。
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成品。
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小贴士西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。 |
