腊肉手撕包菜
腊肉一直是我的最爱，随便怎么烧都好吃！手撕包菜随便加点腊肉丁，口感瞬间提升，再来点豆瓣酱提辣，花椒提香，味道超赞的！
需要食材:
包菜:1颗
腊肉:80g
生姜:2片
花椒、辣椒:15g
豆瓣酱:2勺
盐:少许
做法步骤
1.
包菜一颗，最好小一点，我的太大，锅小了?
2.
用手撕碎，冲洗干净，沥干水份
3.
锅中倒少许油，下腊肉进行翻炒，炒香
4.
放入花椒辣椒，豆瓣酱，炒匀
5.
放入包菜，这里多炒炒，大约十来分分钟吧，包菜太多了?，全程不用放水
6.
炒至包菜变软
7.
加少许盐调味即可
8.
装盘开吃?
9.
好香呀
10.
来一口？
小贴士1.包菜最好小一点2.全程不用加水哦。 |
