腊肉手撕包菜

腊肉手撕包菜

腊肉一直是我的最爱，随便怎么烧都好吃！手撕包菜随便加点腊肉丁，口感瞬间提升，再来点豆瓣酱提辣，花椒提香，味道超赞的！

需要食材:
              
包菜:1颗
              
腊肉:80g
              
生姜:2片
              
花椒、辣椒:15g
              
豆瓣酱:2勺
              
盐:少许
做法步骤
1.

包菜一颗，最好小一点，我的太大，锅小了?


2.

用手撕碎，冲洗干净，沥干水份


3.

锅中倒少许油，下腊肉进行翻炒，炒香


4.

放入花椒辣椒，豆瓣酱，炒匀


5.

放入包菜，这里多炒炒，大约十来分分钟吧，包菜太多了?，全程不用放水


6.

炒至包菜变软


7.

加少许盐调味即可


8.

装盘开吃?


9.

好香呀


10.

来一口？


小贴士1.包菜最好小一点2.全程不用加水哦。