芒果雪媚娘
长草已久的芒果雪媚娘,今天终于拔草了,味道真心不错,皮很Q,有弹性~
需要食材:
糯米粉:50g
玉米淀粉:15g
白砂糖:25g
黄油:10g
纯牛奶:80g
芒果:适量
做法步骤
1.
准备好食材
2.
玉米淀粉加入糯米粉中
3.
加入白砂糖
4.
再加入纯牛奶,搅拌
5.
搅拌均匀无颗粒
6.
过筛一下
7.
裹上一层保鲜膜,上锅蒸20-30分钟左右
8.
蒸熟的状态,要是中间有液体就是没有蒸熟
9.
趁热加入黄油,搅拌均匀
10.
揉好的状态基本不粘手
11.
裹上保鲜膜冷却室温后放入冰箱冷藏半小时以上
12.
撒上点熟的糯米粉,取出冷藏好的面团,分成四份
13.
芒果切成小块儿
14.
取一个糯米团擀成饼,中间挤上奶油
15.
放上芒果块儿
16.
在挤上奶油
17.
像包包子一样包起来
18.
成品
19.
成品
小贴士雪媚娘一定要密封保存,要不然容易干 |