奶香布丁
今天分享一个超嫩滑的奶香小布丁，做法超级简单。只需要把材料搅拌搅拌，过筛一下，分分钟搞定，新手无压力喔。成品奶味十足，超级嫩滑，是我家小朋友的最爱！
需要食材:
牛奶:250ml
淡奶油:250ml
糖:90g
鸡蛋:4个
做法步骤
1.
先把糖称量好
2.
牛奶和淡奶油称好
3.
牛奶和糖隔热水加热并不断搅拌，至糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。
4.
加入鸡蛋，用手动搅拌器搅拌均匀。
5.
把拌好的布丁液过筛2-3遍
6.
静置一小时。
7.
将静置好的布丁液倒入模具，8分满，烤盘里加温水。
8.
送入预热好的烤箱、下层、165度、30-35分钟，直到布丁液完全凝固
9.
奶味十足的小布丁就做好啦！
10.
开启美美的下午茶时光！
11.
嗯，超级嫩滑，好好吃啊?
12.
一口又一口！
13.
简单吧？动手试一下哦?！
小贴士1.蛋液一定要过筛，这样细腻。2.注入烤盘的水，温热就可以了。 |
