彩虹馄饨（宝宝超爱吃）
平常的馄饨吃腻了，宝宝不爱吃早饭。好吃又好看的彩虹馄饨送给你们，简单好做有营养，不光好看还好吃，一次能吃一大碗。
需要食材:
菠菜:150克
胡萝卜:半个
紫甘蓝:150克
面粉:500克
水:适量
猪肉:200克
胡萝卜:200克
香菇:200克
食用油:适量
生抽:适量
料酒:适量
葱姜末:适量
盐，鸡精:适量
花椒粉:适量
香油:适量
做法步骤
1.
把菠菜、紫甘蓝和胡萝卜分别用料理机榨成汁，菠菜可焯水后再榨汁。
2.
把面粉分成均匀的五份，取其中的两份加入温水，揉成光滑的原色面团，余下的三份分别加入菠菜、紫甘蓝和胡萝卜汁揉成带颜色的面团，盖保鲜膜醒发30分钟左右。
3.
做馅料:把猪肉剁碎后加入葱和姜。
4.
继续剁成肉糜。
5.
把剁好的肉糜放入容器中，调入食用油、料酒、生抽，花椒粉、盐、鸡精和香油一个方向搅拌上劲儿。
6.
胡萝卜和香菇剁碎后放入拌好的肉馅中。
7.
拌匀备用。
8.
分别取适量的面团擀成约0.8厘米的厚面片，按照白色、绿色、紫色、黄色、再白色的顺序叠加在一起。（最上面和最下面都是白色的哦！）
9.
切去多余边沿，使之成为一个方形。
10.
从一边切下一条宽约1.5厘米的面片。
11.
把有颜色的一面朝上，用擀面杖擀成薄片状。
12.
切成方形的馄饨皮。
13.
取一个馄饨皮，中间放上适量馅料。
14.
从下往上对折，捏紧边沿。
15.
把下面两个角往里带捏在一起，馄饨就包好了。
16.
依次把所有馄饨都包好，按照自己的口味下锅煮就可以开吃了。
小贴士1，不想用这种蔬菜用别的也可以。2，榨汁的时候菜和水的比例一定掌握好 |
