烤箱香酥大鸡排
控油炸者福音,烤箱版也能做出香脆多汁的大鸡排,简直太好吃了
需要食材:
鸡胸肉:一件
奥尔良腌料:随口味放
鸡蛋:一个
面粉:一盘
金黄色面包糠:一盘
植物油:一瓶盖
做法步骤
1.
我用的是一整个鸡胸肉量
2.
把鸡胸肉从片薄,大概一块能片3层
3.
放入一瓶盖量的油用手抓匀
4.
加入适量口味的奥尔良腌料继续抓匀腌制2个小时
5.
烤盘垫油纸
6.
准备好面包糠,面粉。鸡蛋液
7.
鸡肉两面先蘸面粉
8.
再蘸鸡蛋液
9.
最后裹上面包糠
10.
均匀的放在烤盘中,180度烘烤20分种,中通10分钟翻面
11.
趁热吃坚持太酥脆了,鸡肉很香
12.
我喜欢蘸沙拉酱吃,番茄酱也是不错的
小贴士注意不要烤糊了,鸡肉容易熟。面包糠选择黄色的比较有食欲 |