醋熘西葫芦
西葫芦:低热量天然减肥美白食品，富含vc胡萝卜素和纤维素，钙，磷，钾含量也相当高……减肥瘦身的朋友多吃西葫芦哦……
需要食材:
西葫芦:1个
方火腿:1小块
葱姜蒜:各10克
食用油:适量
盐:适量
米醋:适量
生抽:适量
做法步骤
1.
中等大小的西葫芦洗干净切片备用。
2.
方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。
3.
葱姜蒜分别切好备用。
4.
热锅热油，放葱姜蒜炒出香味。
5.
放入西葫芦炒香。
6.
如果比较干可以适量加一点点开水。
7.
炒至西葫芦略微变软，加入少许生抽。
8.
炒匀后加入方火腿片。
9.
继续炒匀至西葫芦变软，加少许食盐。
10.
关火之前沿锅边喷少许米醋。
11.
翻炒均匀即可关火。
12.
敏茹意作品～醋熘西葫芦
小贴士①没有方火腿片可以不放。②喜欢吃辣的可以加一个小米辣。③这个菜比较清淡，放油不是很多，所以炒的时候适量加一点点开水，有助于西葫芦能够迅速炒熟。 |
