肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道

窗前明月

肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道

★★★★★小圆食记Menu麻辣鲜香的大牌下饭菜，绝对让饭遭殃，就是喜欢肉末粘在粉丝上的爽滑感~弹性十足~哈哈~★★★★★创意指数蚂蚁上树

需要食材:
              
肉末:200克
              
粉丝:300克
              
生抽:220ml
              
豆瓣酱:15克
              
葱:5克
              
姜:8克
              
蒜:8克
              
盐:1克
做法步骤
1.

·食材·肉末 200g、粉丝 300g、生抽 220ml、豆瓣酱 15g葱 5g、姜 8g、蒜 8g、盐 1g


2.

粉丝提前泡发备用


3.

热锅冷油，爆香姜蒜末


4.

下猪肉末炒至变色


5.

撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀


6.

加入清水，小火炒出香味


7.

小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝


8.

用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁盛出


9.

撒上葱花即可


小贴士1.粉丝提前用热水泡软2.粉丝千万不要煮太烂！