肉末粉丝煲最家常的做法,粉丝这样处理后,饱满又劲道
★★★★★小圆食记Menu麻辣鲜香的大牌下饭菜，绝对让饭遭殃，就是喜欢肉末粘在粉丝上的爽滑感~弹性十足~哈哈~★★★★★创意指数蚂蚁上树
需要食材:
肉末:200克
粉丝:300克
生抽:220ml
豆瓣酱:15克
葱:5克
姜:8克
蒜:8克
盐:1克
做法步骤
1.
·食材·肉末 200g、粉丝 300g、生抽 220ml、豆瓣酱 15g葱 5g、姜 8g、蒜 8g、盐 1g
2.
粉丝提前泡发备用
3.
热锅冷油，爆香姜蒜末
4.
下猪肉末炒至变色
5.
撒入盐、生抽、豆瓣酱，炒匀
6.
加入清水，小火炒出香味
7.
小火炖至汤汁到一半时，放入粉丝
8.
用筷子将粉丝和肉馅搅拌均匀，大火收汁盛出
9.
撒上葱花即可
小贴士1.粉丝提前用热水泡软2.粉丝千万不要煮太烂！ |
