芹菜烧土豆
芹菜中含有的微量元素很多,还有一些蛋白质和食物纤维,高血脂的人也是适合食用芹菜,芹菜也利于肠道的蠕动。对于改善人体亚健康有一定的效果。
需要食材:
芹菜:八小颗
土豆:两个
油:二十五克
老抽:五克
生抽:十克
耗油:十克
清水:适量
盐:一茶匙
做法步骤
1.准备土豆去皮,芹菜摘掉叶子
2.芹菜洗净切段
3.土豆切片再切成粗条
4.全部切好待用
5.起锅烧半锅水
6.放入土豆焯水三分钟
7.捞出控干水分
8.热锅放入二十五克油烧热
9.放入土豆中火煎炒
10.煎炒至土豆变色
11.放入芹菜煸炒均匀
12.放入盐,生抽,耗油,老抽
13.翻炒均匀即可出锅
14.成品图
小贴士土豆焯水容易煸炒,这样做法烧出来的土豆特别好吃 |