劳伦斯美食节是多伦多最后的正宗美食节之一吗？
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我花了一整天的时间在 劳伦斯的味道 上周末，如果有一件事我忍不住注意到，那就是它与多伦多所有其他夏季街头节日的感觉有多么不同。
当许多社区节日已被企业和流动食品卡车所主导时，它们似乎出现在城市的每一个活动中，劳伦斯的味道仍然扎根于社区。
这个为期三天的节日由 Wexford Heights BIA 主办，将 Warden Avenue 和 Birchmount Road 之间的 Lawrence Avenue East 打造成社区庆典，整个周末将当地餐厅、文化表演和社区活动聚集在一起。
今年的音乐节还推出了与足球主题相关的装置 2026 年世界杯 ——因为今年如果没有足球的认可，任何活动似乎都是不完整的——此外还有新星才艺展示和受欢迎的 Ultimutts 狗展等景点的回归。
当我参加这种规模的活动时，我总是喜欢做的一件事就是观察，在走过节日时，我发现社区焦点不容忽视。
大部分食物不是直接来自附近经营临时摊位的餐馆，而是直接来自经营临时摊位的餐馆，许多食物是在店外设立的烤架上烹饪的。虽然仍然有一些特色摊贩——例如 Tiny Tom Donuts 和 BeaverTails——但这个节日感觉更像是韦克斯福德美食区的延伸，而不是夏季节日巡回演出后的摊贩集合。
你知道谁同意吗？多伦多市长周奥利维亚 (Olivia Chow)。
“劳伦斯的味道非常本地化，非常斯卡伯勒；有很多当地人，”Chow 告诉 blogTO。她接着说，多年来，整个韦克斯福德社区已经焕发了活力，但唯一保持不变的是劳伦斯品味的精髓。
“这个节日是为了培养当地艺术家和当地商人。看看这里有多少孩子。这太棒了。它已经22岁了；几代人都是来劳伦斯美食节长大的，现在他们带着自己的孩子。”
与 Chow 交谈后，我品尝了 169 Juice 的西瓜泥（这是在多伦多炎热天气下清凉解暑的一种清爽方式），在等待饮料时，我在摊位上与店主的儿子 Ryan 进行了交谈。
他透露了人流量下降对该地区企业（包括他自己的企业）的影响，但表示他们会继续回归 Taste of Lawrence，因为这个节日有助于 169 Juice 与当地人建立联系。
“我觉得这里非常多样化，这是经营一天业务并向我们的日常区域销售的好方法，因为看起来它们都是这里的本地人，”瑞安在递给我饮料之前说道。
当我啜饮着巨大的西瓜时，当地人为自己的社区提供服务的想法一直萦绕在我的脑海里。它还让人想起每年这个时候经常出现的围绕其他多伦多美食节的对话。
最近的批评 小意大利的味道 这场盛会的焦点是越来越多的外部供应商与附近地区没有什么联系，以及意大利食品的缺乏，让一些与会者感觉这一年度活动已经偏离了它原来的身份。
我继续参加节日，品尝了 Dave's Drupatis 的美味双份，并意识到供应商阵容提供了韦克斯福德更广泛的烹饪场景的完美融合。
您可以品尝 Osaka Street Food 的章鱼烧、Dave's Drupatis 的烤肉，以及“世界著名”Miss Greasy 的烤串。它确实是该地区美食的马赛克。
当我吃到节日最受欢迎的小吃之一——中春大米热狗的大米热狗时，我们就说西瓜泥，双层的，还有一小份甜咸爆米花，让我真希望自己穿的是有松紧腰带的裤子。
但尽管感觉很饱，我仍然点了素米饭热狗，上面放着脆皮土豆片，经过油炸，涂上甜辣酱、辣蛋黄酱和经典辣酱。我的意思是，我怎么能不呢？
味蕾（和我的腰带）爆裂，我的一天结束了。
这就是我沿着劳伦斯大道走回车上的暗示，消耗掉一些卡路里，并反思劳伦斯品味给我留下的社区意识。
关于《劳伦斯之味》，几乎没有什么感觉像是“普通的街头节日”。它感觉与以社区为家的企业、表演者和家庭有联系。
22 年过去了，这种真实感越来越罕见。
照片由
桑迪普·帕尼萨
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来源链接：
https://www.blogto.com/radar/2026/07/taste-lawrence-2026-toronto |
