作者在伯利兹的珊瑚礁之旅中看到了令人难以置信的蓝色海水。
道格·华莱士
“我们大约十天有七天看到海豚，我几乎可以保证看到黄貂鱼和一两只海牛，”旅游公司老板阿基姆·威廉姆斯 (Akeem Williams) 说道 伯利兹文化体验。他刚刚从快速自由潜水中浮出水面，矛的另一端出现了一只龙虾。它和我们的饮料一起降落在冷藏箱中，最终会在烧烤架上吃午餐。
我们在伯利兹海岸附近的环礁间进行跳岛游和浮潜，这里靠近普拉圣西亚半岛的海滩时尚社区，该半岛以水肺潜水而闻名。尽管这里的水温为 26 度，气候宜人，但这并不是这个国家唯一的吸引力。这个中美洲国家还提供丰富多样的内陆体验。既然雨林探险和文化沉浸可以让您的日程更划算，为什么还要在海滩上坐上一周呢？
伯利兹文化体验中心的阿基姆·威廉姆斯 (Akeem Williams) 潜水归来，捕获了午餐。
道格·华莱士
但首先，我们从海岸开始。中美洲堡礁从墨西哥延伸到洪都拉斯，绵延 1,000 多公里，伯利兹的海水看起来平静、晶莹剔透、蔚蓝得令人难以置信。 “伯利兹没有受到影响，”威廉姆斯说。他在附近的猴河镇长大，是一个渔民的儿子，所以他真诚地热爱水。
“在殖民时期，当（西班牙和英国）船只首次接近伯利兹时，珊瑚礁使得船只很难靠近海岸，”威廉姆斯补充道。最终，英国人找到了穿越海峡的方法，成功地阻止了西班牙人占领该地区，并随后宣布英属洪都拉斯为殖民地。伯利兹于 1981 年从英国独立。
伯利兹在加勒比海拥有众多珊瑚礁和岛屿，其中包括普拉圣西亚海岸附近的珊瑚岛。
伯利兹旅游局
“这几乎就像它被放在一个时间胶囊里一段时间一样，”威廉姆斯说。 “这是伯利兹只有 40 万人口且发展速度比我们的一些邻国慢的原因之一。”
We spend the morning discovering the tiny islands of posh Ray Caye and pirate-themed King Lewey, and snorkelling with reef sharks snoozing among the coral gardens. A perfect lunch of barbecued chicken, grilled grouper and conch ceviche precedes a visit to a community-run seaweed farm, where the ingredient is harvested to make skin care and culinary products.当我们向岸边走去时，一群海豚仿佛在暗示一样，在船边跳跃了几分钟。我忍住了拿出手机的冲动，只是享受这一刻。
游览期间与伯利兹文化体验中心一起享用午餐。
道格·华莱士
第二天，当我们前往内陆并沿着蜂鸟高速公路前往 鸡冠盆地野生动物保护区，世界上第一个美洲虎保护区。它保护伯利兹中南部斯坦溪区约 400 平方公里的森林。
在保护区内，我们看到几只灰狐正在过马路，当我们开车经过时，一只马鹿正悄悄溜进森林。不幸的是，难以捉摸的美洲虎主要在夜间活动，很少冒险靠近它们可能遇到人类的区域。早上，我们沿着 14 条小径之一徒步旅行，欣赏 Cockscomb Range 森林覆盖的山脊和远处玛雅山脉的壮丽景色。
位于世界上第一个美洲虎保护区 Cockscomb Basin 野生动物保护区内。
道格·华莱士
该地区郁郁葱葱的美景一直延伸到高速公路上。我们看到可可树依偎在大红木树的树冠下，山坡上种植着数英亩的菠萝，还有果实累累的椰子田。 “由于国际需求，种植了如此多的新椰子树，”我们的导游 Ronnel Manzanero 说道。 九个伯利兹生态文化之旅。 “这里有超过 35 种不同的芒果。”他还指出了门诺派殖民地拥有的大片农田，并带我们穿过由危地马拉和远至台湾的社区组成的城镇。
曼萨内罗是混血儿，是伯利兹最大族群的成员，其血统可以追溯到西班牙殖民者和土著玛雅人的混血。混血儿占人口的 50% 以上。加里富纳人是伯利兹的另一个主要文化群体，是 1800 年代初抵达的西非人和土著加勒比人和阿拉瓦克人的后裔。
Lebeha 鼓手在霍普金斯镇展示 Garifuna 击鼓表演。
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我们更多地了解了霍普金斯镇的加里富纳文化，并参加了由 Lebeha 鼓手主持的击鼓课程和烹饪课程。乐队的音乐活泼又催眠，但我们的蓬塔舞并不像我们希望的那样优雅。我们通过从头开始挤压椰奶，成功制作了 hudut（一种传统的椰子炖鱼）来应对这一失败。我们用木研钵和杵捣碎车前草泥，木研钵和杵大到必须坐在地板上。
对我们烹饪技巧的测试仍在伯利兹南端继续进行，在身临其境的环境中 生活玛雅体验 在大瀑布村。游客被邀请进入传统的玛雅住宅，回顾凯克奇玛雅人依赖土地获取从食物到家具到药品的一切的时代。
我们花了大约一个小时安静地把可可豆磨成黑巧克力酱，在热煎锅上制作小玉米饼，并用香蕉叶包裹着炖鸡。炖菜在有盖的锅中在柴火上慢慢膨胀。
“我希望人们了解古老的生活方式，”克里斯托瓦尔·卡尔 (Cristobal Cal) 说道，他和妻子安妮塔 (Anita) 一起打理这个家。他向我们展示了他自己制作的乐器，并带我们穿过一个种满药草、药用植物和香料的花园。 “我的指甲下总是有巧克力，我的衣服闻起来像牛至和罗勒、柠檬草和生姜，”卡尔笑着说。 “我从父母和祖父母那里学到了一切。希望我的孙子们能够继承这一切。”
正是这些传统热门歌曲赋予了伯利兹完整的多元文化风味。结合热带雨林的狂野之美和加勒比海蔚蓝的海水，我经历了三重探索，我迫不及待地想再次尝试这一切。
道格·华莱士作为伯利兹旅游局的客人旅行，该局没有审查或批准本文。
来源链接：
https://www.toronto.com/things-to-do/travel/want-a-beach-vacation-rainforest-escape-or-cultural-immersion-in-belize-you-can-have-all-three-on-one-fun-filled-trip/article_f12c7ed9-d65a-5ec8-b23a-794551ef9596.html |
