从面包到主菜再到甜点，Jane’s 可谓包罗万象。 红河学院的学生经营的高级餐厅为未来的厨师在厨房职业生涯做好准备。 二年级学生杰克·米勒本周被分配做甜点。对于温尼伯来说，这是一次甜蜜的演出，他的职业生涯受到了家乡美食的启发。 “我们这里有很多餐馆，种类繁多，菜肴也很多。我喜欢每个周末出去寻找一个好地方吃饭，”米勒说。 对于曼尼托巴省餐厅和餐饮服务协会首席执行官肖恩·杰弗里（Shaun Jeffrey）来说，温尼伯的美食场景激发了崭露头角的厨师，他对此并不感到惊讶。 “从视觉角度来看，它正在蓬勃发展，我们在曼尼托巴省拥有非常多样化的餐厅场景。我们看到了一些非常大的上升，”杰弗里说。 RRC 的烹饪艺术项目每年招收 80 名新生，他们经营着三个全方位服务的食品店，其中包括 Jane。 来源链接： https://globalnews.ca/news/10829502/winnipeg-food-scene-inspiring-next- Generation-chefs/ |
