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2023 年春天，阿卡迪亚大学学生 Sujit Acharya 发现自己欠了数千美元的学费，但他名下只有 300 或 400 美元。 阿查里亚的经济困难意味着他的食物摄入量取决于每月从食品银行领取的食物，尽管他有很多疑虑，但他还是决定赌自己。 这位来自尼泊尔的工商管理学士学生用他仅有的钱购买了一些蒸笼和食材，制作了尼泊尔饺子“momos”，并在新斯科舍省肯特维尔的壁画节上出售。 “如果我没有做出这个决定，我会后悔的，所以我就这么做了，”23 岁的阿查里亚 (Acharya) 说。 这些商品很受欢迎，几个小时内就卖光了。除了带来 1,500 美元的销售额外，这次经历还给 Acharya 带来了其他好处。 “它意识到，‘好吧，我应该开始相信自己，对吧？’”阿查里亚说。
最初，这家公司是由与他参加的教堂有联系的人支付几个月的租金，后来发展成为 MomoNepal，一家在四家商店和农贸市场销售素食饺子和酸辣酱的公司。 这是在平衡心理健康斗争、全日制学习和限制国际学生可以工作的规则（无论他们是为自己工作还是为他人工作）的情况下实现的。 阿查里亚（Acharya）将于下个月毕业，她是今年该奖项的八名获奖者之一。Frank H. Sobey 奖学金，奖金 50,000 美元授予在加拿大大西洋大学学习商科的精选学生群体。 受到曾祖父濒临死亡的启发，奖学金获得者希望让渔民的生活更加安全这位阿卡迪亚学生 14 岁时成为孤儿，刚刚获得了 45,000 美元的著名奖学金她因酗酒问题而退学。现在清醒了，她获得了 35,000 美元的奖学金他计划用这笔钱帮助公司在哈利法克斯地区购买一间厨房，在那里公司可以生产产品并发展壮大。 阿查里亚说他从小不做饭。作为家里的宝贝，附近还有很多亲戚，他从来不需要做饭——他也不喜欢做饭。
阿查里亚说，他决定选择 Momos 是因为他看到了市场的机会，认为它们可以迎合居住在新斯科舍省的南亚人的需求。 “经营完公司后，我意识到我完全错了——我的客户不是南亚人，”他说。 在 YouTube 的帮助下，他改进了自己的食谱。壁画节结束后，几个月后，他在肯特维尔多元文化节上出售了他的产品。虽然他的产品再次售空，但他在这次特殊活动中面临着挑战。 “我不知道如何回家，”他说。 “我不知道我是否可以将所有[我的物资]放在公共汽车上。” 值得庆幸的是，一位乐于助人的志愿者开车送他回家。 从那时起，阿查里亚开始在沃尔夫维尔农贸市场试销他的妈妈。
该市场执行董事凯莉·玛丽·拉德克利夫 (Kelly Marie Radcliffe) 表示：“你知道，他就像一块海绵，不断提出问题、倾听、吸收，在此基础上向更多人提出其他问题。” “他根本不害怕把自己暴露在外。” 她说，在她从事市场工作的 26 年里，她见过其他阿卡迪亚学生也做过生意，但经营方式要随意得多。 拉德克利夫说：“这……可能是我们第一次有一名学生发展出强大的业务，然后甚至超越我们的市场，在其他市场进行销售，并拥有一支员工团队，你知道，这种发达的业务。”
阿查里亚说，该公司有一名全职员工，即主厨，还有一些兼职员工。 他说，他在学习初期很难找到工作，因为他没有经验（甚至被解雇），所以他同情学生并优先雇用他们。 他在粮食不安全方面的经历激励他将慈善成分纳入其业务并回馈社会。 教授说，这是一个改变生活的机会阿卡迪亚大学创业学教授瑞安·麦克尼尔 (Ryan MacNeil) 教授过阿查里亚 (Acharya) 大约六门课程，他表示，获得索贝奖学金将改变他的生活。 “加拿大的国际学生无法像永久居民或加拿大公民那样获得创业融资，”麦克尼尔说。 “加拿大有针对年轻企业家的各种支持计划。对于大多数计划，苏吉特没有资格，因为他持国际学生签证。” 工作规则根据联邦政府的规定，在学年期间，学生每周最多可以在校外工作 24 小时，或者在暑假和寒假等预定休息时间无限制工作时间。 “我们已经进行过多次这样的谈话。‘瑞安，我只能工作这么多，’”麦克尼尔说。 阿查里亚计划下一步申请工作许可证，然后申请永久居留权。他最近搬到哈利法克斯，正在寻找购买厨房。他说最近一项交易失败了，他认为这可能是因为他年轻。他正在寻找替代者，询问每个人（甚至包括这位记者）是否有任何线索。 但阿查里亚已经习惯了面对逆境，他并没有被这个最新的障碍所困扰。 “我觉得我们随时都可能失败，”阿查里亚说。 “我明天就会死去，我真的把死亡是不可避免的这个概念放在口袋里，这确实帮助我在生活中真正采取行动。” 更多热门故事 专家介入野生和养殖鲑鱼的争论捐赠挚爱的土地以保护新斯科舍省最危险的物种之一国家统计局地面搜救队寻找金钱和失踪人员下萨克维尔火灾造成3人死亡穆斯河金矿灾难 90 周年纪念仪式来源链接：https://www.cbc.ca/news/canada/nova-scotia/sujit-acharya-momonepal-acadia-frank-h-sobey-scholarship-9.7176324 |
