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文华连锁餐厅联合创始人 James Chiu 去世，享年 78 岁。 在社交媒体上的一篇帖子中，曼达林宣布，身兼总统的邱在与肺纤维化进行了“长期而勇敢的斗争”后于周三去世。 社交媒体帖子称：“我们失去了一位真正的餐厅偶像以及人民和社区的热情拥护者。” “詹姆斯在酒店业留下了不可磨灭的印记，在他 50 多年的职业生涯中领导了数万名员工并为数百万顾客提供服务。 声明总结道：“他对优质食品和真诚客户服务的愿景将继续下去，激励子孙后代。” 邱先生的商业经历邱的家人在他的个人网站上悼念他“带着积极和感激的心情生活，直到他平静地去世。” 该网站指出，“餐饮业失去了一位偶像”，并记录了邱如何进入烹饪行业。 邱的父母，梅莉和邓绍博士于1963年从台湾移民到蒙特利尔。 从康科迪亚大学毕业后，Chiu 开设了他的第一家餐厅，名为“Sweet ‘N Sour”。 “最初只是一种生存手段，后来转变为对热情好客的终生热爱。”致敬中说道。 与他的妻子、女儿、兄弟乔治、嫂子戴安娜和朋友 K.C. Chang 和 Chiu 搬到了安大略省，他们在宾顿购买了一家名为 Mandarin 的中餐馆。 当时为了满足排长队的需求，文华改为中式自助餐。 致敬中指出，Chiu 和联合创始人领导了餐厅的扩张，目前在安大略省拥有 29 家文华餐厅。  这张 2003 年的照片中，卫生部长托尼·克莱门特 (Tony Clement) 与文华餐厅总裁 James Chiu 在西奈山医院。 荣誉和荣誉根据他的网站，由于他的努力，多年来，邱获得了许多奖项和成就，包括伊丽莎白二世女王钻禧奖章、布兰普顿市终身成就奖和安大略旅馆协会名人墙奖。 邱和文华领导团队还向该省各大学和学院酒店管理项目的学生颁发了奖学金。文华还支持医疗保健、社会服务以及艺术和文化领域的许多慈善机构和基金会。 邱身后留下了妻子希拉、孩子蒂娜、艾琳和彼得，以及七个孙子玛德琳、夏洛特、伊森、卡梅伦、卡森、马克斯和维奥莱特。 “詹姆斯的一生充实而充满活力，人们将因他的机智、睿智和温暖而被人们铭记，”家人的悼词中写道。 来源链接：https://torontosun.com/news/local-news/mandarin-restaurant-co-Founder-james-chiu-dies |
