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渥太华——联邦官员表示，加拿大尚未爆发引起腹泻的寄生虫环孢子虫，也没有在该国分发与美国正在爆发的疫情有关的生菜。 美国五个州的塔可钟餐厅供应的墨西哥卷心生菜已被确定为此次疫情的来源。 美国疾病控制与预防中心警告人们不要食用印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州塔可钟的卷心生菜丝。 加拿大食品检验局周五表示，正在与美国食品和药物管理局联系，并审查美国当局提供的信息。 加拿大食品检验局在一份声明中表示：“加拿大食品检验局将继续与美国、联邦和省级合作伙伴密切合作，密切监测局势，如果发现食品安全风险，将采取适当行动保护加拿大人。” 该机构表示，不考虑限制从美国进口的新鲜农产品。该公司表示，作为其监测计划的一部分，它会定期检测环孢子虫，该计划的目标是进口新鲜整粒叶类蔬菜和新鲜叶类香草，以及覆盆子和黑莓。 加拿大公共卫生局表示，目前并未调查任何环孢子虫疫情，但春季和夏季与进口水果和蔬菜有关的感染通常会增加。 迄今为止，美国食品和药物管理局的调查已经确定了生菜的单一供应商。 总部位于加利福尼亚州的 Taylor Fresh Foods 表示，FDA 测试表明该公司是一家隶属于该公司的“特定独立农场”。该公司周五表示，将自愿从美国市场上撤下所有来自墨西哥中部的卷心生菜。 塔可钟表示将使用不同的供应商。 美国疾病控制和预防中心 (CDC) 本周发布的数据显示，自 5 月份以来，多个州近 7,000 人可能患有环孢子虫病，这是一种由寄生虫引起的胃肠道疾病，可导致水样腹泻，持续六到七周。 环孢子虫不会在人与人之间传播，因为寄生虫只有通过粪便离开身体后才能感染人。寄生虫需要在体外停留大约一周到 15 天才能传播。 当感染者的粪便进入农作物或食品加工或包装用水时，食物可能会受到污染。 症状可能需要几周时间才会出现，通常包括水样腹泻、腹胀和胀气、恶心、疲倦、胃痉挛、食欲不振、体重减轻和轻度发烧。 加拿大公共卫生局表示，食用当地农产品，尤其是在春季和夏季，是加拿大人降低患病风险的一种方法。 保持事实 将 CityNews Toronto 添加为 Google 上的可信来源，以查看我们提供的更多本地故事。来源链接：https://toronto.citynews.ca/2026/07/17/diarrhea-causing-parasite-outbreaks-tainted-lettuce-canada/ |
