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加拿大食品安全监管机构近日发布紧急通知，警示安大略省和魁北克省市场上销售的一款坚果产品可能受到沙门氏菌污染。 加拿大食品检验局（CFIA）宣布对品牌为PK的“烤柠檬辣味花生”（Roasted Lemon N’ Chilli Peanuts）进行召回。消费者被建议切勿继续食用，发现存货应立即弃置或返还购买点。 CFIA解释称，受污染的食品可能外观正常，没有异味，但仍然会导致食用者生病，尤其对免疫系统较弱的人群存在较大健康风险。 感染沙门氏菌后，健康个体可能出现发烧、头痛和呕吐等症状，而免疫力低的人群如老人、儿童及慢性病患者，更可能面临严重甚至致命的后果。 截至目前，CFIA尚未接获任何因该产品引发的确诊病例报告。 对大多伦多华人的影响花生及坚果类食品是华人家庭常见的零食及烹饪辅料，尤其在传统节日及日常饮食中常有广泛使用。此次召回提醒华人消费者务必关注购买渠道及食品安全信息，避免因误食受污染产品造成健康风险。 此外，家中有免疫力较弱成员如老人、小孩及慢性病患者的华人家庭，更应加强对食品安全的关注和防范。建议社区内的华人超市及食品店积极配合召回措施，及早下架相关产品，并通过多语言公告方式向顾客提醒食品安全。 在移民及子女教育方面，家长也应提高对食品标签的识别能力，帮助子女理解食品安全的重要性，同时留意由官方发布的最新召回信息，保障家庭健康。 综上所述，本次食品召回事件为大多伦多地区华人社区敲响警钟，呼吁大家加强食品安全意识，慎选坚果类产品，确保自身及家人健康。 信息来源：CityNews Toronto |
